Qualsevol organisme viu s'alimenta d'aliments orgànics, que es destrueixen al sistema digestiu i estan implicats en el metabolisme cel·lular. I per a una substància com la proteïna, la digestió significa la descomposició completa dels seus monòmers constituents. Això vol dir que la tasca principal del sistema digestiu és la destrucció de l'estructura secundària, terciària o de domini de la molècula, i després l'eliminació dels aminoàcids
Sabem que les paraules no són terribles en si mateixes, sinó només en context. Així, per exemple, a qui de nos altres no se'n deia "bandit" o "bandit" en l'època de la nostra joventut encara no violenta i no violenta? Els nens sovint reben "noms" no molt ofensius: "bandits" i "hooligans". Mirem amb els dits les bromes dels nens. Però passaran uns quants anys i les seves travessias deixaran de ser maques. Parlem avui del substantiu "colla", serà instructiu i, esperem, entretingut














