Els científics suggereixen que d'aquí a 30 anys la quantitat d'aigua apta per beure es reduirà a la meitat. De totes les reserves d'aigua dolça del planeta, està continguda en estat sòlid, a les glaceres i només ¼, en embassaments. Les reserves d'aigua potable del món es troben en llacs frescos
Els lípids són la tercera classe de substàncies orgàniques que formen un organisme viu. La correcta composició qualitativa i quantitativa dels lípids cel·lulars determina les seves capacitats, activitat i supervivència














