Els hidrats de carboni són un component essencial de les cèl·lules i teixits de qualsevol organisme viu, ja sigui una planta, un animal o un ésser humà. Constitueixen la major part de la matèria orgànica del planeta Terra. Els hidrats de carboni són una classe de compostos força àmplia
Les aigües del golf de Cadis renen les costes de Portugal i Espanya. La longitud del litoral és de 320 km. S'estén des de la ciutat portuguesa de Foru fins a la punta del cap Trafalgar, per on passa la frontera de l'estret de Gibr altar. La superfície del golf de Cadis és de 7 mil km2. profunditat màxima - 100 m














