El bolet amanita pertany a la família de l'agàric mosca. La peculiaritat d'aquesta espècie és paradoxal: exteriorment bonica, sens dubte resultarà verinosa. I el bolet, l'ús del qual no suposa cap perill per a la vida i la salut de les persones, es caracteritzarà per un aspecte antiestètic, per dir-ho així, poc apetitós. Aquest és un cas en què les aparences poden enganyar.
Així que, per no caure en els trucs de la natura, anem a descobrir-ho.
Tipus d'agàric de mosca: foto i descripció
Penses que l'agàric de mosca verinós és l'únic, i no el pots confondre amb un altre bolet? I aquí no. La natura també ha superat la humanitat aquí. Tingueu en compte les principals varietats d'aquests bolets i les seves característiques.
Amanita muscaria
El barret de bolets és de color vermell o taronja. El seu diàmetre és d'uns 20 centímetres. A la superfície de la gorra hi ha taques blanques com la neu o berrugues de punts de color groc. Aquesta part es caracteritza per tenir una forma esfèrica. La part inferior de la tapa està coberta amb plaques beix. polpacolor blanc característic i lleuger aroma de bolets.
L'alçada màxima de la cama pot arribar als 25 centímetres. La descripció de l'agàric de mosca vermella també conté trets distintius, entre els quals es pot destacar la fortalesa, el color blanc, la decoració en forma d'anell i les berrugues blanques pronunciades. Val la pena tenir en compte que les taques poden tenir un to groc. La part inferior de la pota de l'agàric de mosca vermella s'engrossi amb un tubercle amb escates.
L'aparició massiva del fong es registra des de mitjans d'estiu fins a mitjans de tardor. L'hàbitat d'un home guapo tan verinós és una zona forestal. Els bolets verinosos que creixen sota el bedoll tenen una bellesa especial.
També m'agradaria afegir a la descripció de l'agàric de mosca vermella: si l'utilitzeu per a una persona, no podeu evitar problemes. Pot causar asfixia, desmais o malestar gastrointestinal greu. Les morts per menjar aquest bolet també es coneixen a la història. Es pot obtenir una dosi letal d'una substància verinosa ingerint 3-5 agàrics mosca.
Aplicació
On s'utilitza aquest bolet si no és comestible? L'agàric mosca és un remei excel·lent per a les mosques. Per fer-ho, es col·loca el tap de bolets en un plat fons, s'aboca amb aigua que bulli i s'espolvora amb una petita quantitat de sucre per sobre. Com a resultat d'aquestes manipulacions, el suc s'allibera de la tapa, que es converteix en xarop de sucre. Aquesta és una mena de llaminadures: deliciós, però mortal.
Amanita groc brillant
Aquest tipus de bolet també és verinós. Però, a diferència de l'anterior, ellla majoria de les vegades és mortal. El color de la gorra es caracteritza per un color groc brillant, també s'anomena llimona o groc taronja. La seva superfície està coberta de molts flocs blancs com la neu.
Sota el barret hi ha plats que canvien de color en funció de l'edat del bolet. Quan l'agàric mosca és jove, són blancs, i quan el seu cicle vital arriba a la maduresa, les plaques es tornen marrons. Pel que fa a la polpa del tap, fa una olor molt semblant a l'aroma d'un rave.
La pota d'un agàric de mosca groc brillant es caracteritza per la fragilitat, la vellutada (però no sempre), l'allargament. A mesura que el fong madura, l'anell que hi ha pot desaparèixer completament. Cap a la base, la cama adquireix una forma expandida. Aquesta és la principal característica distintiva de l'agàric de mosca verinosa, que no permet confondre'l amb russula comestible.
La
Amanita, descrita més amunt, es pot trobar de juny a setembre.
Agàric de mosca lleopard
També es pot denominar bolet pantera. Com les dues espècies anteriors, no és apta per al consum humà. En cas contrari, no es pot evitar una intoxicació greu. Pot ser fatal, però no sempre.
La polpa té una aroma molt agradable, que sovint es confon amb l'olor de l'agàric de mosca gris-rosa, que és comestible. Als boscos caducifolis i de coníferes, sovint es pot trobar agàric de mosca pantera. Continua llegint per obtenir una descripció d'aquesta meravella natural.
El barret pot fer fins a 9 centímetres de diàmetre. Ella témarró grisenc, marró ocre o fins i tot marró negre. La seva superfície està esquitxada de petites berrugues blanques, que s'associen a gotes de llet. Les plaques situades sota la tapa del bolet tenen un tint blanc. El mateix esquema de color és característic de la polpa. L'olor recorda els raves. La pota de l'agàric mosca és buida, prima, caracteritzada per una forma cilíndrica. De llarg pot arribar als 13 centímetres. A la base, hi ha un engrossiment en forma de tubercles amb diversos cinturons (normalment 2-3). La decoració de la cama és un anell membranós, sovint amb prou feines perceptible.
El bolet creix des de mitjans d'estiu fins a mitjan tardor.
Amanita grebe
Aquest bolet també es coneix com a llimona o agàric de mosca blanc no comestible. La seva descripció és similar a la vista vermella. No obstant això, aquest bolet és inferior a ell tant pel que fa a l'atractiu com a la mida. Una mica abans, l'agàric de mosca es va incloure a la classe dels verinosos, però ara els científics l'han exclòs d'aquesta llista i l'han posat a la classe dels no comestibles. Aquests bolets són extremadament amargs, tenen una aroma desagradable i tenen gust de patates crues.
La gorra no supera els 10 cm de diàmetre. Quan el bolet és jove, es pinta en tons blancs, però quan arriba l'etapa madura de la vida, la gorra es torna de color verd groguenc o fins i tot marronós, i de color gris gran. apareixen creixements a la seva superfície. Les plaques són de color crema o blanc, a les vores de les quals hi ha un recobriment floculent. La carn és blanca o de color llimona. L'alçada de la cama no supera els 12 cm, es caracteritza per una subtilesa i una decoració especials en forma de beix caigut.anells. La base s'expandeix, donant lloc a un engrossiment tuberós.
Fructifica el gripau, la descripció del qual acabem de considerar, des de finals d'estiu fins a mitjans de tardor. Una de les varietats d'aquest bolet és l'agàric de mosca de llimona blanca, la característica clau del qual és un color blanc pur.
Amanita taronja
Tot i que aquest bolet es reconeix com a comestible (després d'un processament adequat), molts el consideren verinós. En aparença, és molt semblant al perillós agàric de mosca groc brillant. Foto i descripció a continuació.
El barret de petit es caracteritza per tenir una forma ovoide, i en edat madura és pla. El diàmetre màxim possible és de 10 centímetres. Un signe clar d'un bolet taronja és una protuberància fosca que es troba al centre. El mateix color del barret d'agàric de mosca pot ser gris o taronja i els seus tons. La pell és llisa. Les vores del barret estan decorades amb solcs.
La cama pot arribar als 15 centímetres de llargada, per la qual cosa es considera allargada. Per regla general, té un color blanc pur, però no es descarten taques marrons visibles. La part inferior s'allarga.
Aquest bolet es cull d'agost a setembre.
Amanita gris-rosa
Conegut com el bolet rubor. A primera vista, no es pot dir que sigui comestible, perquè sembla completament poc apetitós. Però, malgrat això, pertany als bolets d'agàric mosca més deliciosos. Impressiona per les seves qualitats gustatives tant fregits com en escabetx. I aquest agàric de mosca és estimat no només per les persones, sinó també pels insectes: mosques, cucs. Si aet trobaràs amb un agàric de mosca vermellós, no t'estranyis.
Un barret amb un diàmetre no superior a 18 centímetres. La forma característica és un hemisferi per a un fong jove i tuberoso-convex en l'etapa d'un cicle de vida madur. El color de la gorra és gris-rosa. A la superfície hi ha una massa de creixements grisos (rarament marrons) de tipus berrugoso, que són semblants als flocs. Les plaques són blanques, però poden tenir un to lleugerament rosat, que permet distingir l'antic agàric mosca. La descripció també indica que aquestes particions es troben densament.
La polpa és carnosa, impressionantment gruixuda, blanca o rosa pàl·lid. Al lloc de la fractura, a poc a poc es torna rosa i adquireix un color vi. És per això que aquest agàric de mosca es coneix com a rubor. La polpa és de gust dolç. Sense olor peculiar.
L'alçada de les cames varia fins a 15 centímetres. A mesura que el fong madura, el seu color pot anar des de tons clars fins a rosa fosc. A la base hi ha un engrossiment de forma tuberosa.
Podeu recollir aquests bolets a les zones herbades des de principis d'estiu fins a mitjans de tardor.
Agàric de mosca Cèsar
Aquesta espècie també s'anomena bolet del Cèsar. Aquest és un dels bolets comestibles més deliciosos. Té un sabor i propietats medicinals excel·lents.
El barret de diàmetre pot variar de 8 a 20 centímetres, té forma ovoide o hemisfèrica. Inicialment, es caracteritza per una protuberància, però a mesura que el fong envelleix, es torna més pla. La pell de la gorra està pintada de taronja daurada o vermell brillant,rarament groguenc.
El bolet amanita, la foto i la descripció del qual acabes de veure, es coneix popularment com a reial o cesària.
Cada bolet comestible s'ha de cuinar abans de menjar-se.
