Una de les estructures permanents de les cèl·lules vegetals i animals són els vacúols. Tanmateix, la diferència en la seva estructura i funcions en aquests grups d'organismes vius és força significativa. Què és un vacúol, l'estructura i les funcions d'aquesta estructura es parlaran amb detall a l'article.
Què és un vacúol?
El vacúol, les característiques estructurals i funcions del qual poden variar considerablement, sempre es desenvolupa a partir de les vesícules de membrana del reticle endoplasmàtic i del complex de Golgi. Tots els vacúols són orgànuls d'una sola membrana. Només es troben a les cèl·lules dels organismes eucariotes.
Vacúol: estructura i funcions (taula)
Malgrat l'origen comú, aquestes estructures adquireixen una certa especialització en el procés d'ontogènesi. On es pot localitzar el vacúol, l'estructura i les funcions de l'orgànul depenen de la ubicació; totes aquestes dades es troben a la taula.
| Vista del vacúol | Funcions d'ubicació | Funcions |
| Reserva | Situat a les cèl·lules vegetals, ocupa la major part del contingut intern | Emmagatzematge d'aigua amb minerals dissolts |
| Digestiu | Característica per a cèl·lules d'animals unicel·lulars i pluricel·lulars | Implementació del procés de digestió, descomposició de substàncies orgàniques |
| Contractil | Cèl·lules animals | Regulació de la pressió osmòtica cel·lular |
Vàcúols vegetals
El vacúol, l'estructura i les funcions de les quals estem considerant ara, es caracteritza per unes mides molt grans. Situat a les cèl·lules vegetals, omple gairebé tot l'espai del citoplasma, del qual està separat per la seva pròpia membrana: el tonoplast. Aquest tipus de vacúol és una cavitat plena de saba cel·lular. És un líquid a base d'aigua. Hi ha dissolts minerals, polisacàrids, monòmers proteics, alguns pigments. Es tracta d'una mena de dipòsit on s'emmagatzemen totes les substàncies necessàries. Ajuden a les cèl·lules a sobreviure amb èxit a tots els períodes adversos. En alguns vacúols s'acumulen productes metabòlics secundaris, per exemple, alcaloides, tanins, suc lletós. No només fan un emmagatzematge, sinó també una funció protectora, espantant molts animals amb un desagradable gust astringent.
Vàcúols contràctils
A les cèl·lules dels animals unicel·lulars hi ha un vacúol contràctil. La seva estructura i funcions són una mica diferents. Aquest és un vial pulsant que controla el nivellpressió intracel·lular i concentració de substàncies. Per exemple, l'ameba i els ciliats viuen en un medi aquàtic, la concentració de sals en què sol ser més alta que en el seu citoplasma. D'acord amb les lleis de la física, l'aigua fluirà a la cèl·lula animal, des d'una àrea amb una concentració més alta a una de més baixa. Com a resultat d'aquest procés, la mort dels organismes es produiria inevitablement. Els vacúols contràctils eliminen l'excés d'aigua amb sals dissoltes en ella, mantenint la turgència cel·lular a un nivell constant, sent l'"òrgan" d'excreció.
Vàcúols digestius
Aquests vacúols són característics dels organismes animals. En els organismes unicel·lulars, semblen vesícules on entren i es digereixen els nutrients. L'excreció de productes metabòlics es produeix a qualsevol part de la membrana cel·lular o a través d'un forat especialitzat: pols. En els organismes pluricel·lulars, els lisosomes són una forma especial de vacúols. Són orgànuls d'una sola membrana que contenen enzims hidrolítics. Els lisosomes duen a terme els processos de pino- i fagocitosi, digerint no només els nutrients, sinó també els elements de les cèl·lules mortes.
Per tant, el vacúol, l'estructura i les funcions dels quals hem examinat, es troba a les cèl·lules dels organismes vegetals i animals. Segons la seva ubicació, pot realitzar funcions d'emmagatzematge, digestives i reguladores.
