En aquest article tindrem en compte les propietats del plasma sanguini. La sang té una gran importància en els processos metabòlics del cos humà. Inclou plasma i elements en forma suspesos en ell: eritròcits, plaquetes i leucòcits, que ocupen al voltant del 40-45%, els elements que conformen el plasma en representen el 55-60%.
Què és el plasma?
El plasma sanguini és un líquid amb la mateixa estructura viscosa de color groc clar. Si ho consideres com una suspensió, pots detectar cèl·lules sanguínies. El plasma sol ser clar, però menjar aliments grassos pot ennuvolar-lo.
Quines són les principals propietats del plasma? Més endavant.
Composició del plasma i funcions de les seves parts
La major part de la composició del plasma (92%) està ocupada per aigua. A més, conté substàncies com aminoàcids, glucosa, proteïnes, enzims, minerals, hormones, greixos i substàncies semblants al greix. La proteïna principal és l'albúmina. Té un pes molecular baix i ocupa més del 50% del volum total de proteïnes.
La composició i les propietats del plasma són d'interès per a molts estudiants de medicina, iLa informació següent els serà útil.
Les proteïnes participen en el metabolisme i la síntesi, regulen la pressió oncòtica, són responsables de la seguretat dels aminoàcids, porten diferents tipus de substàncies.
A més, les globulines de grans molècules, que són produïdes pels òrgans del fetge i el sistema immunitari, es segreguen al plasma. Hi ha globulines alfa, beta i gamma.
Fibrinogen - una proteïna que es forma al fetge, té la propietat de solubilitat. A causa de la influència de la trombina, aquesta pot perdre aquest signe i esdevenir insoluble, com a conseqüència de la qual cosa apareix un coàgul de sang on es va danyar el vas.
El plasma sanguini, a més de les anteriors, conté proteïnes: protrombina, transferrina, haptoglobina, complement, globulina que uneix la tiroxina i proteïna C reactiva.
Funcions del plasma sanguini
Realitza un munt de funcions, entre les quals destaquen:
- transport - transferència de productes metabòlics i cèl·lules sanguínies;
- unió de mitjans líquids situat fora del sistema circulatori;
: contacte: proporciona comunicació amb els teixits del cos mitjançant líquids extravasculars, la qual cosa permet que el plasma s'autoregula.
Propietats físiques i químiques del plasma
El plasma sanguini és ric en plaquetes. S'utilitza en medicina com a estimulador de la regeneració i la curació dels teixits corporals. Les proteïnes que formen el plasma asseguren la coagulació de la sang, el transport de nutrients.
També gràcies a ellses produeix el funcionament de l'hemostàsia àcid-base, es manté l'estat agregat de la sang. L'albúmina es sintetitza al fetge. Les cèl·lules i els teixits es nodreixen, es transporten les substàncies biliars, així com una reserva d'aminoàcids. Destaquem les principals propietats químiques del plasma:
- Els components del fàrmac s'entreguen amb albúmines.
- α-globulines activen la producció de proteïnes, hormones de transport, oligoelements, lípids.
- β-globulines transporten cations d'elements com ara ferro, zinc, fosfolípids, hormones esteroides i esterols biliars.
- G-globulines contenen anticossos.
- El fibrinogen afecta la coagulació de la sang.
Les
Les
Les propietats físiques i químiques més importants de la sang, així com els seus components (incloses les propietats del plasma) són les següents:
- pressió osmòtica i oncòtica;
- estabilitat de la suspensió;
- estabilitat col·loïdal;
- viscositat i gravetat específica.
Presió osmòtica
La pressió osmòtica està directament relacionada amb la concentració de molècules de substàncies dissoltes al plasma, la suma de les pressions osmòtiques dels diferents ingredients de la seva composició. Aquesta pressió és una constant homeostàtica dura, que en una persona sana és d'aproximadament 7,6 atm. Realitza la transició del dissolvent de menys concentrat a més saturat mitjançant una membrana semipermeable. Té un paper important en la dispersió de l'aigua entre les cèl·lules i el medi intern del cos. Les principals propietats del plasma es comentaran a continuació.
Presió oncòtica
La pressió oncòtica és una pressió de tipus osmòtica creada en una solució col·loïdal per proteïnes (un altre nom és pressió osmòtica col·loïdal). Com que les proteïnes plasmàtiques tenen poca permeabilitat a l'entorn dels teixits a través de les parets capil·lars, la pressió oncòtica que creen reté l'aigua a la sang. En aquest cas, la pressió osmòtica és la mateixa en el líquid del teixit i el plasma, i la pressió oncòtica és molt més alta a la sang. A més, la concentració reduïda de proteïnes en el líquid dels teixits es deu al fet que són rentades per la limfa de l'entorn extracel·lular; entre el líquid tisular i la sang hi ha una diferència en la saturació de proteïnes i la pressió oncòtica. Com que el plasma conté el contingut més alt d'albúmina, la pressió oncòtica és creada principalment per aquest tipus de proteïnes. La seva disminució de plasma provoca pèrdua d'aigua, edema dels teixits i el seu augment provoca retenció d'aigua a la sang.
Propietats de suspensió
Les propietats de suspensió del plasma estan interrelacionades amb l'estabilitat col·loïdal de les proteïnes en la seva composició, és a dir, amb la conservació dels elements cel·lulars en estat de suspensió. L'indicador d'aquestes propietats de la sang s'estima mitjançant la velocitat de sedimentació d'eritròcits (ESR) en el volum sanguini immòbil. S'observa la següent relació: com més albúmines es continguin en comparació amb partícules col·loïdals menys estables, més altes són les propietats de suspensió de la sang. Siaugmenta el nivell de fibrinogen, globulines i altres proteïnes inestables, augmenta la VES i disminueix la capacitat de suspensió.
Estabilitat coloide
L'estabilitat col·loïdal del plasma ve determinada per les propietats d'hidratació de les molècules de proteïnes i la presència a la seva superfície d'una doble capa d'ions que creen un potencial fi (superfície), que inclou un potencial zeta (electrocinètic)., situat a la unió entre la partícula col·loïdal i el líquid que l'envolta. Determina la possibilitat de lliscar partícules en una solució col·loïdal. Com més gran sigui el potencial zeta, més fortes les partícules de proteïnes es repel·leixen mútuament, i sobre aquesta base es determina l'estabilitat de la solució col·loïdal. El seu valor és molt més gran per a l'albúmina al plasma, i la seva estabilitat ve determinada sovint per aquestes proteïnes.
Viscositat
Viscositat de la sang: la seva capacitat de resistir el flux de fluid durant el moviment de les partícules amb l'ajuda de la fricció interna. D'una banda, es tracta de relacions complexes entre macromolècules de col·loides i aigua, d' altra banda, entre elements formats i plasma. La viscositat del plasma és superior a la de l'aigua. Com més conté proteïnes moleculars grans (lipoproteïnes, fibrinogen), més forta serà la viscositat plasmàtica. En general, aquesta propietat de la sang es reflecteix en la resistència vascular perifèrica total al flux sanguini, és a dir, determina el funcionament del cor i dels vasos sanguinis.
Gravetat específica
La gravetat específica de la sang està relacionada amb el nombre de glòbuls vermells i el seu contingut en hemoglobina, l'estructura del plasma. En un adultd'una persona de mitjana edat oscil·la entre 1.052 i 1.064. A causa del diferent contingut de glòbuls vermells en els homes, aquesta xifra és més elevada. A més, la gravetat específica augmenta a causa de la pèrdua de líquids, la sudoració abundant durant el treball físic i la temperatura de l'aire elevada.
Vam analitzar les propietats del plasma i la sang.
