És difícil sobreestimar la importància de l'òrgan subterrani de les plantes. Després de tot, conté de manera fiable fins i tot arbres enormes al sòl, els proporciona aigua i un subministrament suficient de nutrients. De vegades, les condicions ambientals requereixen la realització de funcions addicionals. I després es modifica l'arrel.
Arrel i la seva estructura
Segons les característiques estructurals, es distingeixen diversos tipus d'arrels. L'arrel principal actua com a pivot. És fàcil distingir-lo dels altres. Una planta només en té una. Les branques laterals surten de l'arrel principal. Es necessiten per augmentar la superfície del sòl per poder absorbir més humitat. El sistema d'arrels, format per aquestes arrels, s'anomena pivot. Les arrels que creixen directament des del brot (part sobre el sòl de la planta) s'anomenen annexials. El seu paquet forma un sistema arrel fibrós.
Modificacions de les arrels de les plantes
L'estructura clàssica del sistema arrel permet realitzar només determinades funcions. Per tal que les plantes sobrevisquin en condicions difícils, és necessarimodificació arrel. Considerem cadascun d'ells amb més detall.
Conreus d'arrel
Tothom recorda el conte de fades sobre cims i arrels. Aquesta modificació de l'arrel, com les hortalisses d'arrel, és un exemple d'arrels saboroses i sucoses. Pastanagues, raves, naps, remolatxa… És impossible imaginar un dia sense la presència d'aquests aliments saludables i saborosos a la nostra alimentació.
Són el resultat de l'engrossiment de l'arrel principal del sistema de varetes. Per sobreviure a la tardor i l'hivern freds i formar llavors, la planta emmagatzema aigua amb minerals sota terra. I una persona utilitza verdures d'arrel sucoses per menjar.
Terclers d'arrel
Què és una modificació de l'arrel també es pot considerar en l'exemple dels tubercles d'arrel. Això també és un engrossiment de les arrels. Però no la principal, sinó les arrels adventícies del sistema fibrós. Com a resultat, el feix subterrani es torna potent i pesat a causa d'un important subministrament d'aigua. Es troba a la dàlia, els espàrrecs, la cinquefoil i el moniato.
Una funció addicional dels tubercles d'arrel és la reproducció vegetativa. És possible a causa de la presència de brots annexos en aquestes modificacions, que sovint també s'anomenen cons d'arrel.
Arrels aèries
Les condicions de creixement i les modificacions de les arrels estan inextricablement lligades. Les plantes dels boscos equatorials creixen en condicions d' alta humitat. Aquestes plantes no necessiten obtenir humitat del sòl, ja que n'hi ha prou a l'aire. Per exemple, una orquídia creix directament sobre els troncs dels arbres dels quals pengen arrels aèries. Absorbint l'aigua directament de l'aire, proporcionen a la planta aquesta substància essencial amb l'ajuda de les arrels aèries (respiratòries). Ficus, dona grassa, monstera són plantes d'interior que també formen arrels aèries. Per al seu desenvolupament normal, és necessària una humidificació suficient de l'aire de l'habitació.
Support Roots
Una arrel de suport també és una modificació de l'arrel. El propi nom parla de les funcions que realitza. De fet, les arrels adventícies fortes, com una muntura artificial, aguanten el brot. Sovint es veuen al blat de moro. El brot d'aquesta planta amb fruits és força pesat. I el sistema d'arrels fibrós té arrels més aviat superficials que no són capaços de subjectar la planta durant les fortes ràfegues de vent. Aquí un dispositiu especial ve al rescat: les arrels de suport.
Molts han vist un home amb xanques al circ, però a la natura es poden trobar plantes en aquests dispositius. Les arrels articulades són com els accessoris, però creixen des del brot cap avall. Als manglars dels boscos tropicals, també fan la funció d'absorbir la humitat de l'aire. Sembla que aixequen les plantes de la zona de marea per sobre de l'aigua, garantint el seu funcionament normal.
Trailer Roots
La coneguda heura és capaç d'ocupar qualsevol superfície. Fins i tot una roca vertical no serà un obstacle especial per a ell. Talva adquirir l'habilitat a causa de la presència d'arrels posteriors adventícies que es poden unir a qualsevol superfície.
Gaustoria
En les plantes paràsites, una modificació de l'arrel és una haustoria o arrel ventosa. La bella rafflesia, que té una flor molt gran, és incapaç de fer la fotosíntesi. Per tant, no pot proveir-se de substàncies orgàniques. On els pots aconseguir? Per descomptat, en una altra planta. Amb l'ajuda de ventoses, la rafflesia penetra les arrels i les tiges de les vinyes tropicals, xuclant-ne les substàncies ja fetes. Sorprenentment, aquesta planta consta només d'arrels modificades i una flor gegant.
També hi ha plantes semiparàsites. Per exemple, el vesc és capaç de fer la fotosíntesi i produeix per si sol la quantitat necessària de sucres. Però l'aigua i els nutrients dissolts en ell no s'obtenen del sòl, sinó d' altres plantes amb l'ajuda de les arrels de ventosa.
Micorriza
Tothom sap que el bolet creix sota el bedoll i el bolet creix sota el tremol. Però no tothom entén per què és així. El fet és que les arrels d'algunes plantes conviuen mútuament amb els fongs. Des d'aquesta simbiosi és bo per a tothom. Els bolets reben substàncies orgàniques d'un arbre, que no poden produir per si sols, ja que són incapaços de fer la fotosíntesi. I els arbres amb l'ajuda de fongs reben aigua amb una solució de substàncies inorgàniques.
Canviar l'arrel ajuda a la planta a sobreviure en condicions de deficiència o excés d'humitat, a mantenir-se millor al sòl, adherir-se a un suport i mantenir-se viable durant molt de temps, donant una collita meravellosa.
L'home fa temps que ha aprèsutilitzeu-los en el vostre treball. Els cultius d'arrel que contenen una gran quantitat de vitamines i minerals valuosos s'utilitzen com a aliment. I no només en cru, sinó també en forma bullida, fregida i en conserva. Es conreen varietats farratges de remolatxa i naps per al bestiar. El sucre s'obté d'un tipus especial de remolatxa per processament. Però al julivert no es valora l'arrel amarga, sinó les fulles sucoses i curatives del brot. Per tant, canviant, les arrels beneficien no només les plantes, sinó també els organismes animals i els humans.
