La informació fiable sobre la qualitat de l'aigua potable interessa a tothom. Hi ha molts llocs a la xarxa dedicats a això, però entre ells predominen els recursos dels interessats: fabricants d'aigua embotellada i filtres per a la depuració. Per tant, és millor entendre el problema de l'"aigua" amb l'ajuda de recursos d'informació independents i la vostra pròpia lògica.
Tot es tracta de les sals, o millor dit, de la seva quantitat. Si n'hi ha molts, l'aigua és dura, si n'hi ha pocs, l'aigua és tova. L'aigua destil·lada no conté gens de sals, i hem de dir de seguida que definitivament no és apta per beure.
El terme "resistent" no és casualitat: el teixit, després de rentar-se amb aigua i sabó amb un alt contingut de sal, en realitat es va sentir rígid al tacte.
Aigua dura
La duresa són les propietats degudes al contingut de calci, magnesi i alguns altres elements de l'aigua.
Hi ha dos tipus de duresa:
- El temps ve determinat pels bicarbonats de calci i magnesi.
- La constant es deu al mateix calci i magnesi, però en forma d' altres sals: sulfats i clorurs.
Ens interessa la primera opció, perquè és ell qui és la duresa carbonatada. Té un caràcter estacional ondulant. El cas és que els bicarbonats es "mesclen" a l'aigua natural durant el seu pas per roques com la calcària, el guix o la dolomita. Si l'aigua és superficial, el percentatge més alt de "mescla" es produeix a l'hivern: l'aigua d'hivern és relativament dura. Els menys hidrocarburs es troben a l'aigua de font, especialment durant les inundacions i les inundacions: hi ha una addició greu diluent de fosa i aigua de pluja.
Les aigües naturals subterrànies, a diferència de les superficials, són més rígides i permanents en la seva composició: no depenen de les estacions.
Unitats de mesura de la duresa carbonatada de l'aigua a Rússia ia l'estranger
Hi ha una sorprenent confusió internacional en les unitats de mesura. Sorprenent perquè els mètodes i unitats de mesura d' altres processos o objectes es van incorporar a sistemes de mesura internacionals comuns fa molt de temps. Nombroses organitzacions metrològiques internacionals i nacionals estan involucrades en aquest negoci. Per què la duresa carbonatada i altres propietats de l'aigua encara es mesuren a cada país a la seva manera, només es pot endevinar. Jutgeu per vos altres mateixos:
A Rússia, aquest és el grau de duresa: 1 °F. Segons l'estàndard GOST 31865-2012 "Aigua. Unitat de duresa "un grau rus de duresa és igual a la concentració d'un metall alcalinotérreo igual a la meitat del seummol/l. 1 °F - 1 mg-eq/L.
Ara les unitats de mesura dels països en comparació de la quantitat d'hidrocarburs en un decímetre cúbic d'aigua:
- Rússia: 1°F=20 mg de Ca² o 12 mg de Mg²;
- Alemanya: 1°DH=1mg de CaO;
- Regne Unit: 1°Clark=10 mg de CaCO³ en 0,7 dm³ d'aigua;
- França: 1 °F=10 mg de CaCO³;
- EUA: 1°ppm=1 mg de CaCo³.
Aquest caos internacional es pot fer front. Molts llocs dedicats a l'aigua tenen taules i calculadores especials per convertir dades d'un sistema d'unitats de mesura a un altre. Per entendre, per exemple, quina duresa carbonatada és acceptable per als peixos de colors exòtics amb totes les dades del certificat francès.
Normes per al contingut de sal a l'aigua
Recomanacions de l'Organització Mundial de la Salut primer:
Sobre la duresa de l'aigua, inclosa la duresa carbonatada, l'OMS no fa cap recomanació. Els límits són només per a dos metalls alcalinotèrres: el calci en el rang de 20 a 80 mg/l i el magnesi en el rang de 10 a 30 mg/l.
Les regulacions de l'aigua russes són més específiques i més dures:
La duresa de l'aigua no ha de superar els 7 °F, el contingut de magnesi no ha de superar els 50 mg/l i no s'indica cap límit per al calci.
Ara l'estàndard rus SanPiN 2.1.4.1116-02, que determina quina duresa carbonatada hauria de tenir l'aigua embotellada d'aigua pel que fa al seu valor fisiològic:
El calci està permès en límits molt amplis20–130 mg/l; el magnesi es determina amb límits de 5,0 - 65,0 mg/l; La duresa de l'aigua es permet dins dels límits de 1,5 a 7,0 °F. Tingueu en compte que cap de les mètriques té un límit inferior de zero. Això vol dir que qualsevol marca d'aigua potable ha de contenir duresa total i carbonatada. Més informació a continuació.
Tipus i propietats d'aigua dura
Les aigües naturals es caracteritzen principalment per la duresa general, de manera que es divideixen en grups segons aquest criteri:
- aigua molt suau amb un contingut de sal no superior a 1,5 meq/l;
- aigua tova amb concentració de sal que oscil·la entre 1,5 i 4 meq/l;
- aigua de duresa mitjana amb límits de 4–8 mEq/l;
- aigua dura és quan el contingut de sal és de 8 a 12 mg-eq/l;
- Es reconeix aigua molt dura si conté més de 12 mEq/l.
Ara atenció, unes quantes paraules sobre una reacció química molt senzilla. Si bulleu aigua amb sals de bicarbonat dissoltes, aquestes sals perdran el seu prefix "hidro" i es convertiran en sals de carbonat ordinàries. I les sals de carbonat mai han estat solubles, es formen en forma de sediment, la mateixa escala que no ens agrada tant al fons de la tetera.
Sobre l'escala
En qualsevol aigua natural hi ha necessàriament hidrocarburs altament solubles, que en bullir ens donaran escama. El més interessant és que qualsevol aigua potable embotellada de bona qualitat també ens donarà escama quan es bull. Així doncs, per a aquells que creuen erròniament que l'aigua de font natural no hauria de precipitar quan es bull, és el momentdesfer-se d'aquest estereotip.
No cal tenir por de les incrustacions, aquest és un procés químic completament natural per a qualsevol aigua de qualitat. A més, si l'aigua embotellada que heu comprat no s'escalfa en absolut, heu de comprovar-ne el contingut de calci i magnesi: el més probable és que no hi siguin en la quantitat adequada. No has comprat aigua destil·lada, oi?
Les veritables víctimes de l'aigua dura: canonades, canalitzacions i calderes
Les sals de magnesi i calci precipiten no només durant l'ebullició, sinó també en condicions normals. Recordeu el recobriment blanc de les aixetes i canonades del bany. És només el que el teu ull pot veure. Però les canonades d'aigua, les calderes i les elevacions de gran calibre es poden cobrir a l'interior amb una capa greu de calç. No portarà a res bo: les canonades s'escalfaran i fallaran a causa de les fístules i la formació d'una corrosió molt desagradable sota el fang.
D' altra banda, l'aigua massa suau a la xarxa de subministrament d'aigua també comportarà problemes en forma de corrosió de canonades metàl·liques. Així que tot és bo amb moderació: un nivell moderat de sals a l'aigua, combinat amb la vigilància de l'estat de les parets internes de les principals canonades d'aigua.
Bé, la millor manera de resoldre el problema de la "tuba" és la producció i l'ús de canonades d'aigua a partir de nous materials compostos.
Mètodes per suavitzar l'aigua
- El mètode més senzill i meravellós és l'ebullició elemental de l'aigua, que es va descriure més amunt.
- El mètode químic més senzill és afegir calç apagada.
Si els dos primers mètodes estaven relacionats amb la duresa carbonatada, llavors és més difícil fer front a la duresa constant. Però això és ben real:
- Gel gelat. Cal no congelar completament l'aigua i escórrer el 10% restant aproximadament. Descongela el gel, estarà lliure de sals.
- Destil·lació amb evaporació de l'aigua ja que les sals no són volàtils.
Ara Tecnologia d'eliminació industrial:
- L'acció dels camps magnètics.
- Neteja industrial de cations amb reactius i posterior determinació de la duresa carbonatada.
- La forma més eficient és l'osmosi amb filtres d'intercanvi iònic, com a resultat de la qual cosa les sals "dures" es substitueixen per unes de "touves".
Aigua dura i mites de salut
La duresa carbonatada de l'aigua té un efecte negatiu sobre la pell: al rentar-se, s'asseca la pell. En aquesta aigua, l'escuma no es forma bé quan s'utilitza sabó o altres detergents. Aquests fets s'han verificat moltes vegades i s'han de tenir en compte.
Però s'han de tractar altres dues "històries de terror" associades al consum d'aigua amb alta duresa carbonatada. Estem parlant de lesions cutànies en forma d'èczema i urolitiasi, dues de les mal alties més populars citades pels fabricants d'aigua embotellada i filtres d'aigua per a la purificació.
La redacció d'aquestes fonts és cautelosa: "hi ha proves que una rigidesa elevada contribueix a la formació de càlculs urinaris…". I si busqueu recursos professionals permetges, llavors hi ha força clars. La majoria dels estudis mostren que la duresa de l'aigua no té cap efecte sobre el risc de pedres.
Mateixa història amb èczema i diàtesi en nens. En resum, llegiu els recursos mèdics.
Aigua per a l'aquari i els seus indicadors
Per als habitants dels aquaris, els dos tipus de duresa de l'aigua són importants: tant permanent com temporal.
Hi ha nombroses proves de qualitat de l'aigua de l'aquari disponibles per determinar la duresa permanent: nivells d'ions Ca++ i Mg++.
Les normes de duresa carbonatada en un aquari són obligatòries, ja que tenen un paper crucial en la vida dels peixos.
La duresa de l'aigua de l'aquari ha d'estar entre 3 i 15 °F.
És important recordar que els habitants de l'aquari consumeixen de manera activa calci, de manera que la seva concentració disminuirà constantment. Això s'ha de controlar i també mantenir constantment la taxa de composició de l'aigua de l'aquari.
Com a conclusió, m'agradaria desitjar als lectors una actitud competent i equilibrada envers la seva salut. Això significa independència informativa i la capacitat de treure les teves pròpies conclusions sobre com comportar-te i quina aigua beure.
