La nutrició és un procés únic pel qual el cos rep l'energia i els nutrients necessaris per al metabolisme, la reparació i el creixement cel·lular.
Heteròtrofs: característiques generals
Els heteròtrofs són aquells organismes que utilitzen fonts d'aliments orgànics. No poden crear substàncies orgàniques a partir de substàncies inorgàniques, com fan els autòtrofs (plantes verdes i alguns procariotes) en el procés de foto- o quimiosíntesi. És per això que la supervivència dels organismes descrits depèn de l'activitat dels autòtrofs.
Cal tenir en compte que els heteròtrofs són humans, animals, fongs, així com part de plantes i microorganismes que són incapaços de foto- o quimiosíntesi. He de dir que hi ha un cert tipus de bacteris que utilitzen l'energia de la llum per formar les seves pròpies substàncies orgàniques. Són fotoheteròtrofs.
Els heteròtrofs obtenen aliments de diverses maneres. Però tots es redueixen als tres processos principals (digestió, absorció i assimilació), en què complexos complexos moleculars es descomponen en altres més simples i absorbits pels teixits amb posterior ús per a les necessitats del cos.
Classificació dels heteròtrofs
Tots ells es divideixen en 2 grans grups: consumidors i descomponedors. Aquests últims són l'enllaç final de la cadena alimentària, ja que són capaços de convertir els compostos orgànics en minerals. Els consumidors són aquells organismes que utilitzen compostos orgànics preparats que es van formar durant la vida dels autòtrofs sense la seva transformació final en residus minerals.
A més d'això, els heteròtrofs són sapròfits o paràsits. Els sapròfits s'alimenten de compostos orgànics d'organismes morts. Es tracta de la majoria d'animals, llevats, floridures i fongs de casquet, així com bacteris que provoquen processos de fermentació i descomposició.
Els paràsits s'alimenten de compostos orgànics dels organismes vius. Aquests inclouen alguns protozous, cucs paràsits, insectes xucladors de sang i àcars. Aquest grup també inclou virus i bacteris patògens, plantes heteròtrofs paràsites (per exemple, vesc) i fongs paràsits.
Nutrició d'organismes heteròtrofs
Segons la naturalesa de la nutrició, els heteròtrofs són molt diversos. Així, entre ells, hi ha espècies herbívores o carnívores, paràsits i depredadors, organismes que consumeixen fibres vegetals mortes o cadàvers d'animals com a aliment, així com altres formes que utilitzen substàncies orgàniques dissoltes per a la seva nutrició.
Si parlem dels tipus de nutrició heteròtrofa, hem d'esmentar les espècies holozoiques. Aquesta nutrició sol ser característica dels animals i inclouels passos següents:
- Agafar menjar i empassar-lo.
- Digestió. Consisteix en la descomposició de molècules orgàniques en partícules més petites que es dissolen més fàcilment a l'aigua. Cal tenir en compte que primer els aliments es trituran mecànicament (per exemple, amb les dents), després s'exposen a enzims digestius especials (digestió química).
- Aspiració. Els nutrients entren immediatament als teixits, o primer a la sang, i després amb el seu corrent a diversos òrgans.
- Asimilació (el procés d'assimilació). Rau en l'ús de nutrients.
- Excreció: excreció de productes finals del metabolisme i aliments no digerits.
Organismes saprotròfics
Com ja s'ha assenyalat, els organismes que s'alimenten de residus orgànics morts s'anomenen sapròfits. Per digerir els aliments, segreguen els enzims adequats, i després absorbeixen les substàncies resultants d'aquesta digestió extracel·lular. Els bolets - heteròtrofs, que es caracteritzen per un tipus de nutrició saprófita - són, per exemple, llevats o fongs Mucor, Rhizppus. Viuen en un medi nutritiu i segreguen enzims, i el miceli prim i ramificat proporciona una superfície d'absorció important. En aquest cas, la glucosa va al procés de respiració i proporciona als fongs energia, que s'utilitza per a les reaccions metabòliques. Cal dir que molts bacteris també són sapròfits.
Cal tenir en compte que molts compostos que es formen durant la nutrició dels sapròfits no són absorbits per aquests. Aquestes substàncies entren al medi ambient, després poden ser utilitzades per les plantes. És per això que l'activitat dels sapròfits juga un paper important en el cicle de les substàncies.
El concepte de simbiosi
El terme "simbiosi" va ser introduït pel científic de Bari, que va assenyalar que hi ha associacions o relacions estretes entre organismes de diferents espècies.
Per tant, hi ha bacteris heteròtrofs que viuen al canal digestiu dels animals mastegadors herbívors. Són capaços de digerir la cel·lulosa alimentant-se d'ella. Aquests microorganismes poden sobreviure en les condicions anaeròbiques del sistema digestiu i descompondre la cel·lulosa en compostos més simples que els animals hostes poden digerir i assimilar per si mateixos. Un altre exemple d'aquesta simbiosi són les plantes i els nòduls arrels de bacteris del gènere Rhizobium.
Si parlem de la coexistència de diversos organismes, cal esmentar un fenomen com el parasitisme. Sota, un d'ells (el paràsit) es beneficia d'aquesta convivència, mentre que l' altre només perjudica (l'hoste). Així, el paràsit en aquest cas extreu no només els nutrients d'aquell on viu, sinó que també hi adquireix un refugi.
Els paràsits que viuen a les superfícies externes de l'hoste s'anomenen ectoparàsits (puces, paparres o sangoneres). No només porten un estil de vida paràsit. Les internes són obligatòries. Es caracteritzen només per l'existència de paràsits (per exemple, tènia de porc, plasmòdia o trematoda del fetge).
Per resumir, es pot argumentar queEls heteròtrofs són un grup extremadament ampli d'éssers vius que no només interactuen entre ells, sinó que també poden influir en altres organismes.
