Qualsevol canvi en l'estat de la matèria està associat a metamorfosis de temperatura, pressió. Una substància es pot representar en els següents estats d'agregació: sòlid, líquid, gasós.
Tingueu en compte que a mesura que avança la transició no s'observa cap canvi en la composició de la substància. La transició d'una substància d'un estat líquid a un estat sòlid només s'acompanya d'un canvi en les forces d'interacció intermolecular, la disposició de les molècules. La transformació d'un estat a un altre s'anomena transició de fase.
Fussió
Aquest procés implica la transformació d'un sòlid en un líquid. Per a la seva implementació, cal augmentar la temperatura.
Per exemple, es pot observar aquest estat de la matèria a la natura. La física explica fàcilment el procés de fusió dels flocs de neu sota l'acció dels raigs de primavera. Petits cristalls de gel que formen part de la neu, després d'escalfar l'aire a zero, comencen a col·lapsar-se. La fusió es produeix gradualment. En primer lloc, el gel absorbeix energia tèrmica. A mesura que canvia la temperatura, es produeix la transformació completa del gel en aigua líquida.
Va acompanyat d'un augment significatiu de la velocitat de les partícules, l'energia tèrmica, un augmentenergia interna.
Després d'arribar a l'índex, anomenat punt de fusió, hi ha una ruptura en l'estructura del sòlid. Les molècules tenen més llibertat, "s alten", ocupant diferents posicions. La substància fosa té més energia que l'estat sòlid.
Temperatura de curat
La transició d'una substància d'un estat líquid a un estat sòlid es porta a terme a un determinat valor de temperatura. Si s'elimina la calor del cos, llavors es congela (cristal·litza).
La temperatura de curat es considera una de les característiques més importants.
Cristalització
La transició d'una substància d'un estat líquid a un estat sòlid s'anomena cristal·lització. Quan s'atura la transferència de calor al líquid, la temperatura baixa a un determinat valor. La transició de fase d'una substància d'un estat líquid a un estat sòlid en física s'anomena cristal·lització. Quan es considera una substància que no conté impureses, el punt de fusió correspon a l'índex de cristal·lització.
Ambdós processos avancen gradualment. El procés de cristal·lització va acompanyat d'una disminució de l'energia cinètica mitjana de les molècules contingudes en el líquid. Les forces d'atracció, a causa de les quals les partícules es mantenen en un ordre estricte, inherents als sòlids, augmenten. Després que les partícules adquireixin una disposició ordenada, es formarà un cristall.
L'estat d'agregació és la forma física d'una substància, presentada en un determinatrang de pressions i temperatures. Es caracteritza per les propietats quantitatives que es modifiquen en intervals seleccionats:
- la capacitat d'una substància per canviar de forma i volum;
- absència (presència) d'ordre de llarg o curt abast.
El procés de cristal·lització està associat a l'entropia, l'energia lliure, la densitat i altres magnituds físiques.
A més dels líquids, sòlids i formes gasoses, s'allibera un altre estat d'agregació: el plasma. Hi poden passar gasos en cas d'augment de la temperatura a pressió constant.
Els límits entre els diferents estats de la matèria no sempre són estrictes. La física ha confirmat l'existència de cossos amorfs capaços de mantenir l'estructura d'un líquid amb poca fluïdesa. Els cristalls líquids tenen la capacitat de polaritzar la radiació electromagnètica que els travessa.
Conclusió
Per descriure diversos estats de la física, s'utilitza la definició de fase termodinàmica. Els fenòmens crítics són estats que descriuen la transformació d'una fase en una altra. Els cossos sòlids es distingeixen per la preservació de la seva posició mitjana durant un llarg període de temps. Faran lleugeres oscil·lacions (amb una amplitud mínima) al voltant de la posició d'equilibri. Els cristalls tenen una forma determinada, que canviarà quan entri en estat líquid. La informació sobre les temperatures d'ebullició (de fusió) permet als físics utilitzar transicions d'un estat d'agregació a un altre perfinalitats pràctiques.
