Els organoides cel·lulars són estructures permanents que asseguren la realització de funcions específiques al llarg de la seva activitat vital: creixement i desenvolupament, divisió i reproducció, etc. Les cèl·lules eucariotes (nuclears) de plantes i animals tenen una estructura similar i un conjunt gairebé idèntic d'orgànuls, mentre que les cèl·lules procariotes (no nuclears) tenen una estructura primitiva i no tenen molts orgànuls.
Els orgànuls cel·lulars, segons la presència de components de membrana, es divideixen en no membranosos i membranosos. Els orgànuls no membranosos inclouen: ribosomes i centríols i orgànuls de moviment (microtúbuls i microfilaments). Els ribosomes són cossos arrodonits o allargats, formats per dues unitats: grans i petites. Combinant-se entre ells, els ribosomes formen polisomes. Aquest orgànul està present tant a les cèl·lules procariotes com a les eucariotes. Els ribosomes tenen un paper molt important, ja que són els que munten proteïnes a partir dels aminoàcids. Els centríols són cilindres buits que estan formats per triplets i microtúbuls. Els centríols formen el centre cel·lular, que participa en la divisió cel·lular. Orgànuls del movimentsón tubs o filaments buits que poden aparèixer lliurement al citoplasma o formar part dels flagels, els cilis i el fus de divisió.
Els orgànuls cel·lulars de membrana es divideixen en una i dues membranes. A una sola membrana
són: EPS (membrana endoplasmàtica), aparell de Golgi, lisosomes, vacúol (que es troba en plantes i animals unicel·lulars).
Reticle endoplasmàtic: una extensa xarxa de canals i cavitats que impregnen tota la cèl·lula. Es divideix en llis i aspre. Smooth ER conté enzims que participen en el metabolisme dels hidrats de carboni i els greixos. L'ER rugós està implicat en la síntesi de proteïnes, que es produeix en els ribosomes units a ella.
L'aparell (complex) del Golgi és una cavitat apilada que es connecta a l'EPS. Intervé activament en el metabolisme i en la formació de lisosomes.
Els lisosomes són cossos petits i arrodonits plens d'un enzim que, si cal, pot descompondre els orgànuls "trencats" i les cèl·lules senceres. Realitza una funció protectora.
Orgànuls de dues membranes de la cèl·lula: mitocondris i plastids inherents només a les plantes. La seva característica és la presència de dues membranes, externa i interna. La membrana externa (exterior) realitza la funció d'intercanviar i connectar aquests orgànuls amb altres components de la cèl·lula, i la membrana interna forma plecs, l'espai entre els quals s'omple amb una matriu: una substància líquida. Els plecs interns dels mitocondris s'anomenen cristae i plastids-cloroplasts - grana. Aquests orgànuls cel·lulars contenen ARN i ADN. Els mitocondris sintetitzen ATP, que més tard serveix com a font d'energia. La funció dels plastids dependrà del seu color: incolors (o leucoplasts) emmagatzemen hidrats de carboni, en particular midó; groc, taronja, vermell (o cromoplasts): donen color a flors i fruits; cloroplasts verds: proporcionen la síntesi d'ATP i hidrats de carboni.
Els principals orgànuls de la cèl·lula, units pel citoplasma i les membranes, formen un únic sistema integral.
