L'avaluació de l'eficàcia de qualsevol empresa de fabricació pot estar donada pel nivell de cost de totes les operacions que s'hi duen a terme. I aquest indicador depèn en gran mesura de l'organització dels processos logístics per al moviment de fluxos de materials, que inclouen components i materials, productes semielaborats, etc.
Fa relativament poc temps, els líders empresarials es van centrar en l'ús racional d'equips, maquinària i mà d'obra. Paral·lelament, es va fer molt menys esforç per millorar els processos logístics de promoció dels recursos materials. Es podria observar una imatge completament diferent als països altament desenvolupats. Aquí, des de fa molts anys, tots els objectes de mà d'obra han estat el focus d'atenció dels directius que controlen l'eficiència dels processos logístics de producció. Tot això permet aconseguir minimitzar les despeses i maximitzar els ingressos, que és l'activitat més important de qualsevol estructura comercial.
El valor del magatzem a l'empresa
SiConsiderant la cadena logística de qualsevol estructura comercial, queda clar que el moviment dels fluxos de materials és impossible sense la concentració i l'emmagatzematge d'estocs necessaris per a la producció de productes en zones especialment designades. Per a això serveixen els magatzems. Són locals voluminosos dissenyats per acollir valors materials.
Qualsevol moviment pel magatzem és impossible sense el cost de la càrrega encarnada i viva. I això, al seu torn, fa referència a inversions que augmenten el valor dels béns. És per això que els problemes relacionats amb el funcionament dels magatzems tenen un impacte important en el procés logístic global de l'empresa. I això es veu en la promoció dels fluxos de materials, els costos de distribució i l'ús del transport.
A les grans fàbriques modernes, un magatzem és una estructura tècnica complexa, que consta de nombrosos elements interconnectats. Al mateix temps, no només té una estructura determinada, sinó que també realitza una sèrie de funcions que contribueixen a la transformació dels fluxos de materials que la travessen. A més, el magatzem acumula, processa i distribueix els béns existents entre els consumidors. Aquesta complexa estructura tècnica de vegades té una varietat de paràmetres, solucions tècniques i de planificació de l'espai, així com diversos dissenys d'equips.
Els magatzems es distingeixen per una gran varietat de mercaderies entrants i processades. Però, al mateix temps, aquesta estructura és només un dels molts elementsprocés de negoci logístic, que dicta les condicions necessàries per al moviment dels fluxos de materials. És per això que la consideració del magatzem ha de tenir lloc no aïllada de tota la producció. Després de tot, aquest element és un component integrat de la cadena logística global. Només amb aquest enfocament és possible assegurar amb èxit el compliment de les principals funcions assignades al magatzem, així com assolir el nivell de rendibilitat requerit.
Regles per crear un sistema de magatzem
S'ha de tenir en compte que en diferents empreses el procés logístic del moviment de fluxos de materials pot tenir diferències significatives. Això es deu a la diferència en els paràmetres dels llocs d'emmagatzematge de components i matèries primeres, així com tots els seus elements i la pròpia estructura, en funció de la relació d'aquests components.
Quan s'organitza un procés logístic en un magatzem, cal guiar-se pel principi de prendre una decisió individual. Només aquest enfocament pot fer que el treball d'aquesta unitat sigui el més rendible possible. I això requereix una anàlisi prèvia dels processos logístics en matèria de manipulació de càrrega, no només dins, sinó també fora del magatzem. Al mateix temps, és important limitar el ventall de possibilitats a indicadors pràctics i prudents. És a dir, el procés logístic hauria de proporcionar només costos econòmicament justificats en forma d'implementació de qualsevol solució tècnica i tecnològica associada a inversions financeres.
A l'hora de determinar la inversió necessària, és important partirconveniència i racionalitat de la decisió presa, sense tenir en compte les tendències de moda i les capacitats tècniques que ofereix el mercat. Al cap i a la fi, l'objectiu principal del magatzem era i continua sent la concentració d'existències, el seu posterior emmagatzematge, així com garantir el subministrament rítmic i ininterromput dels consumidors.
Organització del moviment de materials
El procés logístic al magatzem és molt complicat. Requereix una coordinació completa en l'acompliment de les funcions de subministrament d'existències, processament de càrrega i també distribució de valors existents. De fet, el procés logístic del magatzem és una activitat que abasta gairebé totes les àrees principals de l'empresa. Això queda especialment clar si tenim en compte aquesta qüestió a nivell micro. És per això que el procés logístic de magatzem és una activitat que, pel que fa a la seva funcionalitat, és molt més àmplia que el procés tecnològic. Tanmateix, inclou:
- subministrament inicial d'existències necessàries;
- control del subministrament de mercaderies;
- descàrrega i acceptació posterior d'existències;
- moviment i transbordament dins del magatzem de mercaderies; - emmagatzematge necessari i emmagatzematge addicional de les existències rebudes;
- posada en marxa (picking) de comandes rebudes dels clients, així com posterior enviament de mercaderies, el seu transport i reenviament; - recollida i lliurament d'envasos buits;
- control de l'entrega de comandes;
- manteniment del sistema de servei d'informació del magatzem;
- prestació de serveis en forma de garantint les sol·licituds dels clients.
Qualsevol procés logístic, inclòs en un magatzem, s'ha de considerar en la interdependència i interconnexió dels seus elements constitutius. Amb aquest enfocament, es fa possible coordinar les activitats de tots els serveis. Pel que fa al magatzem, aquí la gestió dels processos logístics hauria de convertir-se en la base per planificar el moviment de mercaderies, així com per exercir el control sobre el seu moviment.
Convencionalment, tot el procés de creació d'inventaris es pot dividir en tres components:
1. Operacions de coordinació del servei de compres.
2. Operacions necessàries per a la manipulació de la càrrega i la documentació.3. Operacions que coordinen el treball del departament comercial.
Si tenim en compte la primera part d'aquest procés logístic, llavors té lloc en el curs de les activitats de subministrament. La principal manera d'implementar-lo és controlar l'oferta d'existències. La principal tasca del subministrament d'actius materials és dotar el magatzem de materials o mercaderies, tenint en compte les possibilitats del seu processament en un període de temps determinat i satisfer plenament les comandes rebudes dels consumidors. En aquest sentit, a l'hora de determinar la necessitat de volums de compra, cal centrar-se en el treball del servei de vendes i la capacitat d'espai de magatzem.
La realització de la comptabilitat i el control de la recepció i l'enviament de comandes permetrà el processament més rítmic dels fluxos de càrrega. A més, garantirà l'aprofitament màxim de la capacitat del magatzem, reduirà la vida útil dels materials i augmentarà la facturació de mercaderies.
Descàrrega i posterioracceptació de càrrega
Sense aquestes operacions, tots els processos logístics de l'empresa són impossibles. En la seva implementació, s'ha de guiar per aquelles condicions de lliurament que estan disponibles en el contracte celebrat. Sota el vehicle indicat en el document (contenidor, camió o remolc) es preparen els llocs de descàrrega corresponents, així com tot el material necessari.
Els magatzems moderns solen tenir rampes per carretera o ferrocarril, així com patis de contenidors. És sobre ells on es fan les tasques de descàrrega. Per obtenir la màxima eficiència d'aquest procés, és important equipar adequadament aquests llocs, així com la selecció correcta de l'equip adequat. Això permetrà la descàrrega en el menor temps possible i amb les pèrdues mínimes. Això també reduirà el temps d'inactivitat del vehicle i, per tant, reduirà els costos de distribució.
Les operacions realitzades en aquesta fase del procés logístic inclouen:
- descàrrega de materials dels vehicles;
- vigilància del compliment del volum físic de la comanda amb la seva descripció documental;
- registre de la càrrega rebuda a través del sistema d'informació disponible a la empresa;- definició d'una unitat d'emmagatzematge de càrrega.
Moviment intern
En la planificació dels processos logístics, s'ha de preveure la distribució dels articles d'inventari rebuts a les diferents zones del magatzem. Per exemple, des de la rampa de descàrrega, la càrrega es pot lliurar al lloc de la seva acceptació. A continuació, es trasllada a on romandrà a l'emmagatzematge o estaràper completar-se. Després d'això, el material o les mercaderies es poden retornar a la rampa de càrrega. Aquestes operacions es realitzen mitjançant mecanismes o màquines d'elevació i transport.
![el procés logístic és [2],](https://i.vogueindustry.com/images/025/image-73201-4-j.webp "el procés logístic és [2],")
El moviment de mercaderies dins del magatzem té lloc amb una durada mínima en temps i espai. En aquest cas, s'utilitzen rutes de "flux directe". Aquest esquema logístic eliminarà el retorn repetit de càrrega a qualsevol de les àrees de magatzem, així com augmentarà l'eficiència de totes les operacions. Quan planifiqueu aquest tipus de transport, val la pena tenir en compte que el nombre de transbordaments d'un tipus de mecanisme a un altre ha de ser el més petit possible.
Emmagatzematge
Aquest procés també s'ha de tenir en compte a l'hora de planificar el procés logístic. L'emmagatzematge és l'apilament i la col·locació de la càrrega rebuda amb el propòsit del seu posterior emmagatzematge. Al mateix temps, aquestes accions han de ser el més racionals possible. Per fer-ho, és important utilitzar tot el volum de l'àrea d'emmagatzematge de la manera més eficient possible. I això és possible amb l'elecció òptima d'equips d'emmagatzematge, que han de tenir en compte les característiques de la càrrega i maximitzar l'àrea i l'alçada del local. Al mateix temps, no us oblideu dels passadissos de treball que cal disposar per al moviment normal dels mecanismes i màquines d'elevació i transport.
Emmagatzematge
Per organitzar la càrrega al magatzem, s'utilitza un sistema de col·locació d'adreces. A més, pot ser fix o gratuït. En el primer cas, la càrrega es col·loca en zones estrictament designades.llocs. A la segona, a qualsevol zona disponible per a això.
Després de l'emmagatzematge de la càrrega, cal garantir les condicions adequades per a això, així com controlar constantment la disponibilitat d'existències mitjançant el sistema d'informació disponible a l'empresa.
Recollida de comandes i enviament
Els processos de la cadena de subministrament porten el treball del magatzem a la preparació de la mercaderia disponible en el mateix d'acord amb les peticions dels consumidors i la seva posterior expedició. Totes aquestes activitats inclouen:
- rebent una llista de selecció (comanda del client);
- visualització i selecció de mercaderies d'acord amb l'aplicació rebuda;
- recollida de comandes;
- embalatge de mercaderies a contenidors;
- preparació de documents per acompanyar la comanda preparada;
- control de registre i finalització de la sol·licitud;
- preparació d'un lot de comandes amb l'emissió de fulls de transport;: col·locació de mercaderies al vehicle.
La posada en servei de totes les comandes es realitza al magatzem de la zona de picking. Paral·lelament, l'elaboració i posterior execució de la documentació necessària es realitza mitjançant el sistema d'informació. Què en aquest cas ajuda a simplificar el procés de recollida de comandes tant com sigui possible? Sistema d'emmagatzematge d'adreces utilitzat per a materials. Quan s'aplica, la llista de recollida indica immediatament el lloc on es troben les mercaderies emmagatzemades, la qual cosa redueix el temps de la comanda i us permet fer un seguiment del seu lliurament des del magatzem.
Si la selecció es fa ambsistema d'informació, això facilita enormement el procés de combinació de totes les càrregues en el lot més econòmic, la qual cosa us permet utilitzar amb eficàcia el vehicle existent. Al mateix temps, és important desenvolupar una ruta logística òptima per al lliurament de comandes.
Transport i reenviament
Aquests accions poden ser realitzades tant pel magatzem com directament pel client. L'ús d'aquesta última opció només es pot justificar si el lot adquirit és igual en capacitat al vehicle. Tanmateix, l'opció de lliurament més habitual és quan es realitza de manera centralitzada pel magatzem. En aquest cas, les cadenes logístiques es desenvolupen tenint en compte les rutes òptimes i la unificació de mercaderies. Això us permet minimitzar els costos de transport i lliurar la mercaderia en lots més petits i freqüents.
Recollida i lliurament de contenidors
Aquestes operacions tenen un paper important en les partides de despesa. Els contenidors o transportadors de mercaderies en forma de contenidors, palets, etc., per regla general, són reutilitzables.
Per això s'han de retornar al remitent. Aquest procés només pot ser el més efectiu possible si es coneix la quantitat òptima d'envasos i es compleix el calendari de transport entre el magatzem i els consumidors.
Servei d'informació
El nucli de connexió de tots els serveis implicats en l'emmagatzematge és la gestió del flux d'informació. No obstant això, aquest sistema pot serindependent o composta. La primera opció té lloc en magatzems mecanitzats. En els serveis automatitzats, el sistema d'informació forma part del programa global que existeix a l'empresa. La segona opció us permet gestionar tots els fluxos de material de la manera més eficient possible.
El sistema de serveis d'informació inclou:
- tramitació de tota la documentació entrant;
- emissió de propostes de comandes a proveïdors;
- gestió dels processos de recepció i enviament de càrrega;
- control de la disponibilitat d'estocs disponibles al magatzem;
- rebre comandes dels consumidors;
- documentar l'enviament;
- assistència a l'enviament, que inclou la selecció òptima de lots d'enviament, així com com a rutes de lliurament;
- processament de comptes de clients;
- intercanvi d'informació rebuda amb la direcció de l'empresa, així com amb el personal operatiu;- recepció i processament d'informació estadística.
Conclusió
El procés de magatzem logístic dut a terme de manera racional és la clau per a la rendibilitat d'aquest servei. És per això que, en organitzar aquesta promoció d'existències, per regla general, aconsegueixen:
- assignació racional de les zones de treball per a un procés eficient de manipulació de càrrega;
- augmentar la capacitat del magatzem mitjançant l'ús racional de l'espai;
- reducció de la flota d'elevació i transport mecanismes utilitzats per comprar equips universals; - reduir els costos operatius alhora que minimitzen les rutes dins del magatzem;
-reduir els costos de transport mitjançant lliuraments centralitzats;
- maximitzar l'ús de totes les possibilitats que té el sistema d'informació.
