Tots sabem que l'esmorzar ha de ser abundant, saludable i nutritiu per donar-nos energia durant tot el dia. Els plats de proteïnes són els millors per a un àpat del matí, per exemple, una truita esponjosa, airejada i tendra, familiar de la infància, que es pot ruixar amb herbes de la Provença o servir amb un tomàquet sucós. Anem a esbrinar com anomenen "truita" en anglès, rus i francès.
Història de la paraula
La paraula "truita", com el mateix plat, va néixer a França (truita) i ha sofert importants canvis al llarg del temps. Així, per exemple, hi havia grafies amelette i alemette. Alguns estudiosos atribueixen l'origen de la paraula a l'arrel ame, que significa "ànima", d' altres ho expliquen amb la paraula omelle - "vida".
En breu sobre l'origen de les truites
Com sempre a la cuina, hi ha moltes receptes d'aquest plat al món. Molts països tenen la seva pròpia història d'ous remenats i quanla cuina utilitza els seus propis trucs. En concret, la versió francesa és molt diferent del plat al qual estem acostumats de la manera més fonamental: no s'hi afegeix llet, i l'ou es bat exclusivament amb una forquilla. Cal destacar la història de la truita americana: els primers pobladors europeus, per les dures condicions d'existència i la manca d'habilitats culinàries, van preparar aquest plat barrejat amb pernil, patates, ceba i pebrot. Pel que sembla, per als nord-americans, una truita és una autèntica delícia, perquè. Els dies de truita gegant se celebren anualment als EUA.
A Rússia també hi havia un anàleg de la delicadesa francesa amb el nom inusual "drachena". La particularitat de la preparació era la barreja d'ous amb caviar.
"Truita" en anglès: pronunciació i ortografia
Si decidiu menjar alguna cosa als Estats Units o a Anglaterra, heu de tenir en compte que l'ortografia i la pronunciació de la paraula en anglès britànic i americà són lleugerament diferents. La diferència és molt insignificant i no es nota d'oïda, però hi és. La paraula en si no es tradueix a l'anglès, només la pronunciació canvia amb l'èmfasi en la primera síl·laba característica de la llengua anglesa.
| Versió britànica | Versió americana | |
| Escriptura | truita | truita |
| Pronunciació | [ˈɒm.lət] | [ˈɑː.mə.lət] |
| Plural | truites | truites |
La versió britànica de l'ortografia de la paraula conserva l'estil francès original, mentre que la nord-americana, en les seves millors tradicions, s'esforça per simplificar i elimina les lletres impronunciables de la base. Així doncs, no us perdeu si a diversos restaurants (la majoria als EUA) veieu noms diferents per a una truita: parlen de la mateixa delicia i de totes maneres us entendran.
