Les sals es divideixen en mitjanes, àcides, bàsiques, dobles i mixtes. Tots s'utilitzen àmpliament a la vida quotidiana, però encara més a la indústria. Comprendre la classificació de les sals permet comprendre els fonaments de la química.
Com classificar les sals
Primer, definim les sals. Són compostos químics en què un àtom metàl·lic està connectat amb un residu àcid. A diferència d' altres classes de substàncies, les sals es caracteritzen per un enllaç químic iònic.
Els representants d'aquesta classe es divideixen en diversos grups amb característiques específiques.
Sals normals
Les sals mitjanes només contenen cations d'un determinat metall i un residu àcid. Com a exemple d'aquests compostos, es pot esmentar el clorur de sodi, el sulfat de potassi. És aquest grup el que es considera el més comú a l'escorça terrestre. Entre les maneres d'obtenir-los, destaquem el procés de neutralització realitzat entre l'àcid i la base.
Sals àcides
Aquest grup de compostos està format per un metall, hidrogen i també un residu àcid. Els àcids polibàsics formen compostos semblants: fosfòric, sulfúric, carbònic. Com a exemple d'una sal àcida que té un ampledistribució a la vida quotidiana, es pot observar bicarbonat de sodi (bicarbonat de sodi). Aquestes substàncies s'obtenen per la interacció entre una sal mitjana i un àcid.
Sals bàsiques
Aquests compostos contenen cations metàl·lics, un grup hidroxil, així com anions d'un residu àcid. Un exemple de sal bàsica és el hidroxoclorur de calci.
Sals barrejades
Les sals dobles fan referència a la presència de dos metalls que substitueixen l'hidrogen de l'àcid. La formació de substàncies de composició similar és característica dels àcids polibàsics. Per exemple, en el carbonat de sodi potassi, hi ha dos metalls actius alhora. Les sals mixtes dobles són importants per a la indústria química, molt utilitzades a la vida quotidiana.
Característiques de les sals mixtes
Les sals dobles de potassi i sodi es troben a la natura en forma de silvinita. El potassi també és capaç de formar sals barrejades amb l'alumini.
Les sals mixtes (dobles) són compostos que consisteixen en diversos anions o cations. Per exemple, el lleixiu en la seva composició té un anió d'àcid hipoclor i clorhídric.
Les sals d'amoni doble són d'especial interès. La majoria de les substàncies obtingudes s'utilitzen com a fertilitzants minerals.
L'obtenció de sals dobles d'amoni es realitza mitjançant la interacció de l'amoníac amb els àcids polibàsics. Els fosfats de diamoni són demanats en la fabricació de retardants de foc (retardants de foc). Sals dobles que no contenen impureses,necessaris a les indústries farmacèutiques i alimentàries.
El zinc amoni i els fosfats de magnesi són d'importància industrial. A causa de la seva poca solubilitat en aigua, aquestes sals funcionen com a retardants de flama en pintures i plàstics.
Aquestes sals dobles són adequades per impregnar teixits i fusta, protegint les superfícies de la humitat elevada. Els fosfats d'amoni de ferro i alumini són una eina excel·lent per protegir les estructures metàl·liques dels processos de corrosió naturals.
Es poden donar exemples de sals dobles d'importància tècnica per al ferro i el zinc. Són un caldo de cultiu per al cultiu de llevats, demandats en la fabricació de llumins, la producció de materials aïllants, mica.
Rebre
Les sals d'amoni doble s'obtenen per saturació tèrmica de l'àcid fosfòric amb amoníac i un cert àlcali. L'interès industrial és el fosfat de dimoni. Es produeix mitjançant tractament tèrmic amb amoníac d'àcid fosfòric. Per a l'èxit del procés, es requereix una temperatura d'uns 70 graus centígrads. La tecnologia implica la formació de fosfats d'alumini i ferro en forma de precipitats, que també troben la seva aplicació industrial.
Algunes dificultats sorgeixen amb els noms de sals dobles a causa del fet que contenen sí residus àcids, o dos cations.
El fosfat d'amoni magnètic té una demanda a la indústria química, de manera que la tecnologia de la seva creació té certes característiques. Realitzar neutralització amb extracció d'amoníac gasósàcid fosfòric, que es barreja amb fosfat de magnesi.
Compostos complexos
Hi ha certes diferències entre les sals complexes i les dobles. Intentem esbrinar les característiques de les sals complexes. Se suposa que la seva composició conté un ió complex, que es troba entre claudàtors. A més, aquests compostos contenen un agent complexant (ió central). Està envoltat de partícules anomenades lligands. Les sals complexes es caracteritzen per una dissociació gradual. El primer pas és la formació d'un ió complex en forma de catió o anió. A més, hi ha una dissociació parcial de l'ió complex en un catió i lligands.
Característiques de la nomenclatura de sals
Atès que hi ha molts tipus diferents de sals, la seva nomenclatura és interessant. Per a les sals mitjanes, el nom es forma a partir d'un anió (clorur, sulfat, nitrat), al qual s'afegeix el nom rus del metall. Per exemple, CaCO3 és carbonat de calci.
Les sals àcides es caracteritzen per l'addició del prefix hidro-. Per exemple, KHCO3 és bicarbonat de potassi.
La nomenclatura de les sals bàsiques implica l'ús del prefix hydroxo-. Així, la sal d'Al(OH)2Cl s'anomena dihidroxoclorur d'alumini.
Quan s'anomenen sals dobles que contenen dos cations, primer anomena l'anió i després enumera els dos metalls inclosos en el compost.
Els noms més complexos són típics per als compostos complexos. En química, hi ha una secció especial que tracta de l'estudi d'aquestes sals.
SiPer analitzar les propietats físiques de diferents representants de sals dobles, es pot observar que difereixen significativament en la seva capacitat de dissoldre's en aigua. Entre les sals dobles, hi ha exemples de substàncies que tenen una bona solubilitat, per exemple, clorur de sodi, clorur de potassi. Entre els compostos poc solubles, es poden citar les sals dobles d'àcids fosfòric i silícic.
En termes de propietats químiques, les sals dobles són similars a les normals (mitjanes), poden interactuar amb àcids i altres sals.
Els nitrats i les sals d'amoni pateixen una descomposició tèrmica, formant diversos productes de reacció.
En el cas de la dissociació electrolítica d'aquests compostos, es poden obtenir anions del residu i cations metàl·lics. Per exemple, quan l'alum de potassi es descompon en ions, es poden trobar cations d'alumini i potassi, així com ions sulfat, a la solució.
Separació de la barreja de sal
Atès que els minerals naturals contenen dos metalls alhora, es fa necessari separar-los. Entre les moltes maneres de separar les mescles de sals, es pot distingir la cristal·lització fraccionada. Aquest mètode implica la fusió preliminar de la sal doble, la seva posterior divisió en diferents compostos i després la cristal·lització. Aquesta opció per separar mescles està associada a les característiques físiques de les substàncies. Quan es separa una mescla per mètodes químics, es seleccionen reactius d' alta qualitat per a determinats cations o anions. Després de la precipitació d'una de les seves parts de la sal doble, la precipitació s'elimina.
Si cal, separació dels tres componentssistemes en què hi ha una fase sòlida, així com emulsions, es realitza la centrifugació.
Conclusió
Les sals dobles es diferencien d' altres tipus de sals per la presència de dos metalls a la fórmula. En la seva forma pura, aquests compostos rarament s'utilitzen, principalment es separen inicialment per mètodes físics o químics i només després s'utilitzen en diverses àrees de producció industrial. Les sals dobles també s'utilitzen a la indústria química com a font de molts productes químics molt demandats.
