Aldehids és una paraula que fa por a molts. Està clarament relacionat amb la química, possiblement amb substàncies tòxiques. El formaldehid és un terme estretament relacionat que provoca una por particular a les persones. És possible tenir càncer si s'exposa a les mateixes substàncies? És possible enverinar-se? Com afecta la vida i la salut? Estem envoltats d'aldehids? Intentem entendre les característiques de l'ús dels aldehids i com de perillosos són.
Bella i fragant
Això sorprendrà a molts, però una de les àrees d'aplicació dels aldehids és la perfumeria. El terme denota aquests compostos en la molècula dels quals hi ha hidrogen, carboni. Es troben àmpliament al món que ens envolta. Per primera vegada a la indústria del perfum, es va poder aplicar l'any 1905. Les connexions no són fàcils d'utilitzar. Si la concentració és baixa, els aldehids donen una aroma lleugera, agradable i estètica: afruitat, floral. Però val la pena almenys una mica d'excés, i només farà olornomés oli ranci. L'ús adequat d'aquestes substàncies permet fer que l'aroma del perfum sigui rica i profunda. L'ús d'aldehids va permetre produir aigua de vàter amb olors inusuals i cares; per això seria completament poc rendible utilitzar components naturals. El resultat d'un producte sintètic no és de cap manera inferior als ingredients naturals.
Els aldehids es produeixen industrialment i són compostos sintètics. Entre ells, són força diferents en estructura i, per tant, en paràmetres físics, inclosa l'olfacte. Com més petita sigui la massa de la molècula, més desagradable és l'aroma, més gran, més li agrada a la persona. A causa d'aquesta característica, actualment l'ús d'aldehids en perfumeria es practica força àmpliament.
Natural i artificial
Els aldehids no només són compostos produïts artificialment. Algunes varietats d'aquestes substàncies es poden trobar en fonts naturals. Per exemple, la producció i l'ús d'aldehids a partir de la pell de taronja s'ha generalitzat. Una altra font és l'oli essencial de rosa. És cert que això és més una excepció que una regla: el percentatge principal de varietats es fa sintèticament als laboratoris. La tasca requereix un mínim de temps i el procés en si és relativament senzill, de manera que avui dia pràcticament no hi ha perfums que no continguin aquests components.
En un temps, la producció i l'ús d'aldehids en perfumeria va ser una autèntica revolució en aquest àmbit. Les substàncies estaven entre les primeressintètic, utilitzat massivament en la fabricació de composicions de perfums. D'una banda, la seva olor era semblant a les substàncies naturals, d' altra banda, l'obtenció és molt més fàcil. Gràcies als aldehids, el perfum va rebre notes persistents: cítrics, fruites, flors.
Aparicions i contrasenyes
Gràcies a l'estudi de les seves propietats físiques, l'ús d'aldehids s'ha fet massiu. El boom es va produir quan el perfum número 5 de Chanel va veure la llum. No va ser la primera composició que va incloure aquests sintètics, però va ser la que els va fer populars.
Però per primera vegada es van llançar perfums amb components aromàtics fabricats industrialment el 1905. El fabricant és la marca Armingeat. El nom de la composició aromàtica icònica és Reve D'Or. Encara abans, l'any 1882, a partir de les propietats estudiades dels aldehids, l'ús d'aquestes substàncies es va practicar en el desenvolupament dels perfums Fougere Royal. Es van utilitzar en quantitats molt petites, però el fet en si segueix sent significatiu per a la història de la química i la perfumeria.
L'estudi de les propietats, l'ús d'aldehids es va posar de moda quan Chanel va llançar la seva fragància. El seu llegendari perfum va ser l'experiment amb més èxit amb substàncies sintètiques. Al voltant d'un per cent del volum total de líquid s'assigna als aldehids: ningú no ha aconseguit una concentració tan alta abans d'aquesta empresa. Per cert, durant un temps es va creure que el perfum va aparèixer com a resultat d'un malentès errònia, un descuit fet per un perfumista, tants aldehids simplement no es podien utilitzar. Tanmateix, encara que aixòhi va haver un error, va resultar sorprenentment reeixit: Chanel núm. 5 segueix sent una de les fragàncies més buscades del món avui dia.
Pasat i present
Propietats, producció, ús d'aldehids: aquests temes han estat d'interès per als perfumistes de tot el món durant el segle II. Els perfums creats amb aquestes substàncies han canviat, i actualment és difícil imaginar com van ser els primers Chanel No. 5. Tres dècades després del desenvolupament de la composició original, l'empresa va decidir tornar a llançar el producte, però com una aigua de tocador. Contenia molt menys producte sintètic: aquest canvi en la composició es va fer de manera intencionada. Tot i així, la fragància original impulsada per aldehids es va convertir en extravagant, fins a cert punt marcant el camí de la marca durant els propers anys. L'originalitat d'aquests esperits s'ha conservat en les llegendes del món del perfum fins als nostres dies.
La perfumeria com a camp d'aplicació dels aldehids va obrir el món al seu aroma delicat i romàntic. El perfum amb la inclusió d'aquests compostos sintètics va començar a sonar fràgil. Actualment, fins i tot hi ha una categoria separada de fragàncies: aldehid floral. Hi ha diverses varietats d'aquests compostos que s'utilitzen amb més freqüència: hepta-, octa-, nona-, deca-, undecanal, undecalactone, lauryl aldehids. Cadascun d'ells té les seves pròpies característiques d'olfacte. Alguns fan olor a herba verda, altres a taronges, roses, llimones. Undecanal no només és una substància sintètica, sinó que s'ha trobat en olis essencials de diverses plantes. Alguns aldehids fan olor de violetesaranja, lila, cera, préssec. Per crear un perfum amb notes de lliri de la vall, cal utilitzar lilial, i l'olor de narcís donarà la inclusió de fenilacetaldehid. La perfumeria com a camp d'aplicació dels aldehids s'ha convertit en una plataforma per al desenvolupament de combinacions complexes. Així és com es va poder obtenir, per exemple, un perfum amb olor de gessamí; per això cal combinar diversos compostos en diferents proporcions.
No només coses boniques
El perfum està lluny de ser l'únic àmbit d'aplicació dels aldehids. Química, medicina, indústria: en totes aquestes àrees es necessiten diferents tipus de substàncies del grup descrit. En particular, l'etanal i el metanal són els més utilitzats a la indústria. El metanal és necessari per a la fabricació de resina de fenol-formaldehid; per a això, haureu d'iniciar una reacció amb fenol. La resina és el material de partida dels plàstics. L'ús d'aldehids permet la inclusió en la reacció de components especialitzats, farcits - fenòlics. Si cal fer un vernís, la resina anterior es barreja amb alcohol, acetona fins que es dissolgui completament.
El metanal es pot utilitzar per obtenir resina d'urea, un component necessari per a la producció de plàstics amino. L'estudi de l'estructura, propietats, producció i ús dels aldehids va permetre revelar que els aminoplàstics són el material de partida de les matèries primeres microporoses, que s'han convertit en indispensables en l'enginyeria elèctrica. Però això no és tot!
L'ús d'aldehids en medicina és força divers, i cal prestar especial atenció al metanal. Aquest compost és necessari per a la fabricació de substàncies utilitzades enproductes farmacèutics. A més, amb el seu ús s'obtenen colorants.
Medicina i Química
L'estudi de les possibilitats d'aplicació, les propietats químiques dels aldehids va revelar que una solució aquosa, composta en un 40% per metanal, pot aportar beneficis considerables a una persona. Els científics moderns l'anomenen formalina. Una característica distintiva és la coagulabilitat de la proteïna sota la seva influència. Tanmateix, aquesta qualitat va començar a utilitzar-se no només amb finalitats mèdiques. Com han demostrat els experiments, si la pell es tracta amb formol, adquireix duresa, no té por dels processos de putrefacció. Això va permetre utilitzar la substància a la indústria del cuir.
L'ús de l'aldehid metanal més important en medicina es pot explicar d'una manera similar. Sota la influència de la formalina que s'obté d'ella, la proteïna es coagula, la qual cosa significa que és possible garantir una llarga vida útil dels preparats biològics. En alguns casos, la formalina és la preparació més adequada per vestir, desinfectar el material de llavors.
El segon aldehid àmpliament utilitzat a la indústria és l'etanal. Qualsevol químic sap exactament on s'utilitza l'acetaldehid (etanal): és indispensable per a la fabricació d'àcid acètic, que té una demanda per a una gran varietat de processos químics.
Medicina: característiques de l'ús d'aldehids
Formalina (també conegut com formaldehid) és un líquid incolor, fàcilment reconeixible per la seva olor específica. Investigant les propietats, l'estructura, l'aplicació dels aldehids, els científics van trobar que el formaldehid ho ésAquest és un excel·lent desinfectant. Podeu utilitzar-lo com a desodorant. La formalina s'utilitza per netejar les mans, la pell, si una persona pateix una major activitat de les glàndules sudorípares. Per fer-ho, utilitzeu una solució d'un per cent de la substància. La meitat de la concentració és suficient per desinfectar la instrumentació. La formalina s'inclou a la lisoforma, que s'utilitza per fer dutxa vaginal en proporcions d'1:2000 a 1:3000.
Una barreja de formalina, alcohol etílic, colònia i aigua purificada és formidron. Aquesta substància s'ha utilitzat com a remei local quan cal tractar la pell d'una persona que pateix una sudoració excessiva.
Si pregunteu a un estudiant de medicina: "Enumereu els usos dels aldehids", probablement immediatament pensarà en la pomada de formaldehid. És una substància blanca amb una lleugera olor de perfum i una aroma característica de formalina. Aquesta pomada s'utilitza si les glàndules sudorípares estan massa actives. El fàrmac es frega a les aixelles una vegada al dia. Es pot utilitzar als plecs entre els dits si aquesta zona també és propensa a suar excessivament.
Què més hi ha?
La lisoforma s'obté barrejant formaldehid amb alcohol i sabó de potassi. La formalina i el sabó s'han de prendre en proporcions iguals, i l'alcohol, la meitat. La substància té un efecte desodorant, és un desinfectant. S'utilitza quan cal fer dutxa, per tant s'utilitza àmpliament en ginecologia. S'utilitzen solucions que no contenen més d'un 3% d'ingredients actiusdesinfectant de mans.
Urotropin és un producte derivat de l'aldehid. La substància és cristal·lina, no fa olor, es dissol ràpidament en aigua, mostra una reacció alcalina. Àmpliament utilitzat en el tractament de mal alties infeccioses del tracte urinari. En un ambient àcid, el fàrmac es descompon, un dels productes de reacció és la formalina. La urotropina s'utilitza amb l'estómac buit. Són possibles reaccions individuals d'intolerància, efectes secundaris de l'aplicació. Per a alguns (per exemple, irritació del parènquima renal), cal interrompre immediatament el curs del tractament. L'urotropina s'utilitza àmpliament per a colangitis, colecistitis, lesions cutànies i oculars de naturalesa al·lèrgica.
Les pastilles
Urosal es van crear sobre aldehids. A més de l'urotropina, contenen salicilat de fenil.
Urotropina i clorur de calci es combinen a la preparació de Kalceks. Són pastilles blanques que es dissolen ràpidament en aigua. Tenen gust salat i amarg. El fàrmac està indicat per als refredats. El programa òptim d'ús és fins a quatre vegades al dia per a un parell de tauletes.
Si cal, suprimiu localment l'activitat de la microflora patològica (gram-negatiu, gram-positiu), podeu utilitzar el fàrmac "Ciminal", també basat en aldehids. Els seus components actius estimulen la curació del dany dels teixits, normalitzen l'estat de l'epiteli. "Ciminal" s'utilitza externament, prescrit si el pacient té pioderma. "Ciminal" és adequat per al tractament de cremades, úlceres que no cicatritzen, ferides. Disponible en dues versions: suspensió i pols. Els compostos actius s'apliquen a les zones mal altes. Freqüènciaapòsits - cada 3-4 dies. L'ús prolongat pot causar dermatitis. Possible ardor local, picor.
Matisos químics
Malgrat l'ús tan extens de la formol en medicina, el percentatge predominant d'aquesta substància s'utilitza per fabricar diversos plàstics. Una persona normal rarament pensa en l'ús d'aldehids a la vida quotidiana, però sense ells la nostra vida seria completament diferent: el formaldehid és indispensable per a la fabricació de diverses peces de màquines, productes elèctrics. L'acetaldehid és la matèria primera per a l'àcid acètic, que també s'utilitza àmpliament en una gran varietat de processos i reaccions. La reducció d'aquest compost és una reacció que dóna lloc a alcohol etílic. En alguns països, aquest mètode per obtenir alcohol és ara força comú.
Podeu obtenir aldehid oxidant l'alcohol. Un dels mètodes és fer espiral de filferro de coure incandescent al foc d'una làmpada d'alcohol. Quan s'escalfa, l'objecte adquireix un recobriment fosc: aquest és l'òxid de coure. Un cop en un recipient amb alcohol, el filferro recupera la seva brillantor. El procés en si va acompanyat de l'aparició d'una olor característica a aldehid. Aquest mètode és una descripció condicional del procés de fabricació d'aldehids en condicions industrials. S'utilitzen reactors especials en els quals s'instal·len reixetes de coure i plata. Aquests elements s'escalfen i condueixen l'aire saturat d'alcohol metílic a través d'ells.
Al laboratori, l'aldehid es pot obtenir amb alcohol i diversos agents oxidants. Una opció és el permanganat de potassi.
Acetaldehid i els seus productes de reacció
Zona principall'ús d'acetaldehid (acetaldehid) - la fabricació d'àcid acètic. Aquest compost s'utilitza activament a la vida quotidiana, en la producció de diversos medicaments. L'acetaldehid forma part del popular fàrmac Solcoderm, ja que s'ha trobat que l'àcid acètic cauteritza les berrugues i és eficaç per als condilomes. S'ha demostrat que és útil contra les marques de naixement si les lesions són benignes.
Podeu comprar una solució al 30% d'àcid acètic: aquesta concentració és més que suficient per a usos domèstics. Si necessiteu utilitzar una versió més feble, podeu utilitzar vinagre, com a part del producte àcid, 3-9%.
El camp d'aplicació de l'acetaldehid és la fabricació d'àcid glacial. Aquest remei ajuda amb les berrugues, els blat de moro i s'utilitza com a agent cauteritzant. L'àcid glacial també s'anomena pur. La principal comoditat del seu ús és la capacitat de diluir de manera independent fins a la concentració requerida. Normalment, la substància és cristal·lina, el punt de fusió és de 16,7 graus centígrads, per tant, a temperatura ambient normal, el compost es troba en fase líquida. L'àcid glacial es dissol en alcohol, aigua, èter. Aquesta substància pot dissoldre fòsfor, resina, càmfora. Quan la proteïna interacciona amb ella, es produeix la coagulació. En contacte directe amb una substància concentrada, apareixen cremades químiques i butllofes a la pell.
Varietats i formes
En la seva forma diluïda, l'àcid acètic és una essència. Continguts de la principalcomponent varia entre el 30-80%. La substància s'ha establert com un queratolític, alleuja la picor, per tant s'utilitza activament en la fabricació d'ungüents terapèutics. Igual que la formalina, l'essència, un terç que consisteix en àcid acètic, ajuda amb la infecció per fongs, la micosi dels peus. Podeu utilitzar un desinfectant per a plantilles, sabates. La substància s'aplica a un cotó i s'eixuga amb ell a totes les superfícies de l'interior de la sabata, després es col·loca en una bossa de plàstic ben tancada durant un parell d'hores. Abans d'utilitzar-les, s'han de ventilar les sabates fins que desaparegui l'olor.
Una solució al nou per cent d'un derivat de l'aldehid acètic (àcid) és vinagre de taula. S'utilitza no només a la cuina, sinó també, si cal, al tractament de la pell. S'introdueixen unes quantes (no més de cinc) cullerades de líquid en un got d'aigua neta, la solució resultant es tracta amb llocs picats per insectes, focus d'urticària, picor.
El vinagre sense diluir es pot utilitzar si s'han d'eliminar les llémenes de polls que s'han multiplicat al cuir cabellut. Els curanderos recomanen fer una decocció d'arrels de calamus amb vinagre. Es creu que és eficaç per a l'alopècia. El vinagre de fulla d'ortiga s'utilitza de la mateixa manera.
Em puc enverinar?
Producte d'acetaldehid - àcid acètic - una substància amb efecte superficial, que difereix dels àcids inorgànics, però altres característiques de l'acció són similars a aquest grup. En cas d'intoxicació, els vapors àcids penetren als pulmons, des d'on s'alliberen, provocant una pneumònia greu. En cas d'intoxicació, s'observa hemòlisi, hemoglobinúria. volum letal perEs considera que una persona té 15 ml d'àcid anhidre, 40 ml d'essència, 300 ml de vinagre de taula.
A l'autòpsia del difunt, l'àcid acètic es pot determinar per la seva peculiar olor. L'enverinament s'acompanya d'hemorràgia hepàtica, focus necròtics, nefrosi amb necròlisi, hemòlisi.
Altres tipus: funcions d'ús
L'ús d'aldehid butíric és principalment reaccions de síntesi orgànica. La substància és indispensable en la fabricació de catalitzadors per a la reacció de vulcanització del cautxú. El butanal també és un additiu de sabor que s'utilitza àmpliament a la indústria alimentària.
Isobutíric és una forma d'aldehid utilitzada com a intermedi. Necessari en el procés de síntesi de catalitzadors, antioxidants de cautxú. S'utilitza en la fabricació d'aminoàcids. L'aldehid isobutíric té una demanda en perfumeria, fabricació d'additius aromàtics i plastificants. S'utilitza com a component additiu de la gasolina.
Crotonic - una forma d'aldehid, necessària per a la fabricació de l'àcid del mateix nom, tensioactiu. La substància s'utilitza en la producció de compostos quimioterapèutics, pesticides. El crotonaldehid pot dissoldre PVC, per tant s'utilitza com a inhibidor en la reacció de polimerització del vinil. El compost s'utilitza àmpliament en la fabricació de catalitzadors per a la vulcanització del cautxú. El crotonaldehid és un component dels lubricants, una substància per adobar la pell. S'utilitza com a indicador de determinats gasos, s'utilitza en la recerca de violacions de la integritat de canonades, fuites.
Glutaraldehid i cetals
El glutaraldehid és un esterilitzador popular. S'ha demostrat eficaç contra una àmplia gamma de microorganismes. Li permet desfer-se eficaçment d'espores, virus. Es pot utilitzar com a mètode d'esterilització en fred de dispositius i equips mèdics. Desinfectant químic. A la indústria del cuir - taní. El glutaraldehid s'utilitza com a element en fixadors i s'utilitza àmpliament per a l'embalsamament. El P-dioxà és un dissolvent de fusta de qualitat utilitzat en banys de tintura, indústria tèxtil. S'inclou en composicions d'impressió, pintures, perquè és un agent humectant eficaç, dispersant. Vaig aconseguir aplicar-lo per a la fabricació de productes cosmètics, cola, removedors de pintura, vernissos.
Els ketals són compostos que s'utilitzen activament com a plastificants i dissolvents. També s'utilitzen com a intermedis en reaccions, provoquen l'enduriment dels adhesius naturals (per exemple, la caseïna). El dicloroetilformal s'ha generalitzat com a dissolvent, un element en la reacció per a la fabricació de cautxú artificial (tipus polisulfur). El dimetoximetà s'utilitza per a la producció de perfums, combustibles i ungüents. La substància dissol els recobriments i els adhesius.
Com minimitzar el perill?
Un percentatge impressionant d'aldehids són substàncies volàtils, per a les quals hi ha un major risc d'incendi. Ja a temperatura ambient, aquests líquids poden formar vapors que exploten fàcilment en determinades condicions. Pers'han de respectar les mesures de seguretat, prevenció d'explosions, incendis. Això és especialment important quan es treballa amb el més baix de la família dels aldehids. Es considera que els compostos són més perillosos, la cadena dels quals està substituïda o insaturada.
Quan es dissenyen les instal·lacions de producció, és important pensar per endavant com minimitzar el contacte amb els aldehids, com prevenir les fuites. Cal construir sistemes de subministrament de fluids, així com un bon drenatge, per tal de minimitzar els efectes de les fuites. Si es preveu utilitzar aldehid, que té qualitats cancerígenes, en la producció, cal treballar-hi, observant les normes de conducta amb substàncies d'aquesta classe.
Un percentatge impressionant d'aldehids coneguts pot danyar els ulls humans. Durant el treball, cal utilitzar protecció personal. Per a treballs preventius, s'utilitzen protectors facials de plàstic. Si les condicions ho permeten, cal utilitzar davantals, sabates especials, protecció per a les mans. Totes les zones de producció han d'estar equipades amb fonts perquè els treballadors puguin rentar-se els ulls segons sigui necessari. L'empresa és responsable de l'organització de les dutxes públiques, la formació del personal: els empleats han de poder utilitzar elements per garantir la protecció personal.
Aldehids i perills
Els aldehids més coneguts són perillosos. Aquestes substàncies poden irritar la pell, els òrgans respiratoris i les mucoses. En major mesura, això és característic dels membres inferiors de la família, amb halògens a la cadena de substitució, formes insaturades.
Alguns aldehids tenen un efecte analgèsic, però es manifestadesprés del tall. La toxicitat dels aldehids varia àmpliament. Per exemple, certs aldehids dels grups alifàtics i aromàtics es separen ràpidament, de manera que no hi ha cap dany. Altres són carcinògens, presumptes carcinògens, la qual cosa significa que el contacte amb ells és molt perillós. Hi ha mutàgens i compostos químics que poden provocar una forta reacció al·lèrgica. Alguns aldehids són hipnòtics.
