La morfologia dels microorganismes és una ciència que estudia la seva forma, estructura, mètodes de reproducció i moviment.
Nocions bàsiques i descoberta
Aquesta ciència és bastant extensa i tracta de l'estudi de moltes qüestions. Malgrat que tots els microorganismes són invisibles per als ulls humans, encara existeixen i són alhora "bons" i dolents per al cos.
Els microbis es poden trobar en totes les esferes de manifestació de la vida: a l'aigua, el sòl, l'aire, així com en altres organismes.
Per primera vegada, el famós científic Leeuwenhoek, que va fer les primeres lents que van permetre augmentar els objectes fins a dues-centes vegades, va aprendre sobre els bacteris. I el que va veure el va sorprendre completament. El científic va aprendre que els microbis estan a tot arreu i tots són diferents els uns dels altres. Així, Leeuwenhoek es va convertir en el descobridor dels microorganismes.
Louis Pasteur va començar a tractar una qüestió com la morfologia dels microorganismes i va descobrir que no només tenen una estructura i una forma diferents, sinó que també es diferencien en les formes de moviment i reproducció. Va descobrir que alguns microorganismes són perjudicials per al cos humà i alguns, per contra, són beneficiosos. També va descobrir que microbis com el llevatcapaç de conduir a processos de fermentació.
La morfologia dels organismes ha permès a molts científics inventar diverses vacunes per ajudar a fer front a mal alties humanes mortals.
Classificació
Els microorganismes es consideren els representants més petits que viuen al planeta Terra. Molt sovint són unicel·lulars i només es poden veure amb un microscopi molt potent.
La mida d'aquesta forma de vida es mesura en micròmetres i nanòmetres. N'hi ha un gran nombre a la natura, de manera que presenten diferències significatives d'estructura, modes d'existència i moviment.
Segons la classificació establerta, els microbis es divideixen en no cel·lulars, unicel·lulars i pluricel·lulars. Al mateix temps, es divideixen en les següents categories: fongs, llevats, fags, bacteris i virus.
Una mica sobre els bacteris
Quan s'estudia un tema com la morfologia dels microorganismes, s'ha de parar molta atenció als bacteris. Molt sovint són organismes unicel·lulars (tot i que hi ha excepcions) i tenen una gran varietat de mides. Alguns d'ells arriben als 500 micres.
Hi ha diversos tipus de bacteris que es diferencien per la seva forma. Aquests inclouen organismes en forma de vareta, esfèrics i enrevessats. Fem una ullada més de prop a cada tipus.
Els bacteris esfèrics en medicina s'anomenen "cocs". La majoria de vegades són de forma rodona, tot i que de vegades també es troben microorganismes ovalats i en forma de mongeta. Es poden localitzar no només individualment, sinó també en parelles, en formacadenes o vinyes.
Molts d'ells tenen un impacte negatiu en el cos humà. Per exemple, els estreptococs causen al·lèrgies i els estafilococs causen processos purulents i inflamatoris.
Els bacteris en forma de vareta es consideren els més comuns. Aquests inclouen microorganismes que provoquen tuberculosi, febre tifoide, disenteria.
Alguns tipus de pals formen espores en condicions ambientals pobres. Aquests bacteris s'anomenen bacils.
La formació d'espores és un procés molt interessant i complex, ja que la pròpia cèl·lula d'aquest tipus és molt diferent del bacil habitual. Cada espora té una closca densa i forta, mentre que posseeix una quantitat insignificant d'aigua. Aquesta cèl·lula no necessita gens de nutrients, deixa de moure's i de multiplicar-se. Al mateix temps, les espores poden estar en condicions terribles per a la vida, com ara temperatures massa altes o baixes. Però tan bon punt arriba l'entorn favorable per a ells, comencen immediatament la seva activitat vital.
Els bacteris retorçats es troben més sovint en forma de comes o verticils. Normalment, aquests microorganismes causen mal alties com la sífilis i el còlera.
Molts bacteris es poden moure i ho fan amb l'ajuda de flagels de diferents formes i longituds.
Els bacteris es reprodueixen per divisió. Aquest procés és molt ràpid (cada quinze o vint minuts). La reproducció més ràpida es pot veure en els alimentsaliments i altres ambients altament nutritius.
virus
Els virus es poden atribuir a un grup especial de microorganismes que no tenen estructura cel·lular. Aquestes formes de vida són extremadament petites, de manera que només es poden veure amb un microscopi electrònic. Alguns tipus de virus només poden estar compostos per proteïnes i àcids nucleics.
Cada persona, almenys una vegada a la vida, s'enfronta a mal alties causades per aquests microorganismes. Això inclou la grip, l'hepatitis, el xarampió i moltes altres mal alties.
Bolets
Aquest grup de microorganismes també és especial. Els bolets no contenen clorofil·la i tampoc sintetitzen substàncies orgàniques. Necessiten menjar preparat. És per això que els bolets es troben més sovint en sòls fèrtils o en productes alimentaris.
Els bolets es caracteritzen per diferents formes de reproducció. Això inclou no només els mètodes asexuals i sexuals, sinó també els mètodes vegetatius.
Llevat
Els llevats són organismes unicel·lulars immòbils amb una gran varietat de formes. Hi ha espècies rodones i ovalades, així com en forma de vareta i en forma de mitja lluna.
Aquest tipus de microorganisme està força estès. Es poden trobar a les plantes, al sòl i també en els aliments que es fan malbé. Alguns d'ells són capaços de convertir els sucres en diòxid de carboni i alcohol etílic. Aquest procés s'anomena fermentació. Té molta demanda a la indústria alimentària.
Morfologiamicroorganismes: bacteris
Val la pena tenir en compte que els bacteris són la primera forma de vida que va aparèixer al nostre planeta. La seva característica principal és l'estructura de la cèl·lula. A diferència dels eucariotes (cèl·lules que contenen un nucli), els procariotes (bacteris) no contenen un nucli.
Aquests microorganismes viuen en tots els àmbits de la vida i també afecten directament la vida humana.
Els científics també classifiquen els bacteris segons el principi d'utilitat. Hi ha espècies beneficioses i altres nocives. Els útils participen en el procés de la fotosíntesi, tenen un efecte positiu en el sistema digestiu humà i també s'utilitzen molt sovint a la indústria.
L'estudi de la morfologia dels microorganismes dóna una idea general de la seva existència, i també permet conèixer els seus beneficis i perjudicis en determinades situacions.
Una cèl·lula bacteriana estàndard consta dels components següents:
- Membrana plasmàtica. Aquest element cel·lular no és diferent de la membrana eucariota.
- El mesosoma és un component especial, amb l'ajuda del qual és possible unir material hereditari a la cèl·lula.
- Nucleòtid. És un nucli incompletament format. Conté tots els cromosomes.
- Els ribosomes són orgànuls especials que ocupen un quaranta per cent de l'espai cel·lular.
A més dels elements enumerats anteriorment, la cèl·lula procariota també inclou: una càpsula, una paret cel·lular i una membrana mucosa. Molts bacteris podenes mouen i s'aferren a les superfícies de manera independent. Ho fan amb l'ajuda de flagels i vellositats especials.
Morfologia dels microorganismes: microbiologia de virus, fongs i llevats
Un virus és un organisme especial que no té una estructura cel·lular. Cadascuna de les seves partícules consta d'una closca, així com d'un nucli d'informació situat al centre.
Però l'estructura de les cèl·lules fúngiques és més complicada que la d' altres microorganismes. Les seves cèl·lules també inclouen nuclis i vacúols. En estructura, són molt semblants a les plantes, però tenen una forma diferent. Semblan fils llargs i ramificats anomenats hifes. Normalment aquestes hifes formen miceli.
Les cèl·lules de llevat contenen tots els elements dels eucariotes, però a part d'això, també tenen altres components. La seva singularitat rau en el fet que tenen les qualitats tant d'animals com de plantes.
Processos d'intercanvi
La morfologia i la fisiologia dels microorganismes permeten entendre les principals etapes de la seva vida. Els bacteris, igual que les formes de vida més complexes, sintetitzen lípids, greixos i hidrats de carboni. Però al mateix temps, els processos que tenen lloc a les seves cèl·lules són diferents.
Els científics distingeixen dos tipus d'eucariotes: autòtrofs i heteròtrofs.
El primer tipus és capaç de sintetitzar substàncies orgàniques a partir de compostos inorgànics, mentre que el segon tipus produeix processos de transformació de components orgànics.
Molt sovint, els microorganismes paràsits són heteròtrofs. S'alimenten només de útilssubstàncies que entren al cos del seu hoste.
També hi ha sapròfits. S'alimenten de substàncies sintetitzades d'organismes morts.
La morfologia de l'estructura dels microorganismes és un component força important de l'estudi de la vida dels bacteris. Tanmateix, a més de l'estructura de la cèl·lula, també val la pena tenir en compte els tipus de metabolisme. El tipus de construcció s'ha comentat anteriorment. També hi ha un intercanvi d'energia.
Els científics identifiquen els següents tipus de producció d'energia:
- Fotosíntesi. Aquest procediment es pot realitzar amb o sense oxigen.
- Fermentació. Aquesta reacció energètica es produeix a causa del despreniment de molècules que transfereixen àcid fosfòric a ADP.
- Respiració. Els microorganismes poden respirar no només amb oxigen, sinó també amb l'ajuda de compostos orgànics i minerals.
Transferència d'informació hereditària
Hi ha diverses maneres de transferir informació hereditària per part dels procariotes (en aquest article també es descriu la morfologia i la sistemàtica dels microorganismes). Fem una ullada més de prop a cadascun d'ells:
- conjugació és un mètode per transferir informació hereditària d'un microorganisme a un altre només pel seu contacte directe;
- transformació: un tipus de transferència durant la qual els donants comparteixen informació amb els destinataris;
- transducció és un mètode de transferència directa de material hereditari mitjançant fags.
Mètodesestudis de morfologia de microorganismes
Per a l'estudi més precís de l'estructura dels procariotes, s'utilitzen mètodes com la microscòpia i la tinció.
Els mètodes microscòpics per estudiar la morfologia dels microorganismes es realitzen mitjançant microscopis electrònics i de llum. Els experts han desenvolupat diversos mètodes per obtenir resultats més precisos.
El mètode morfològic d'investigació permet utilitzar un microscopi per examinar l'estructura de la cèl·lula, així com la seva mobilitat i capacitat de reproducció.
El mètode fisiològic permet tenir en compte la reacció dels microorganismes a diversos estímuls, així com la capacitat d'adaptar-se a diverses condicions.
Amb l'ajuda del mètode de cultiu, és possible realitzar estudis d'un microorganisme en un medi nutritiu. Aquesta tècnica et permet identificar la capacitat de créixer i reproduir-te.
La morfologia dels microorganismes (microbiologia) és una ciència molt important que estudia els bacteris i altres organismes unicel·lulars. No penseu que els bacteris només causen danys a la natura i al cos humà. Això està lluny de ser cert. Sense ells, la vida al planeta Terra seria impossible.
