El control del canvi en els indicadors de temperatura (és a dir, la termometria) és necessari en investigacions de laboratori o química, per complir amb la tecnologia dels processos en producció o per garantir la seguretat dels productes.
És lògic suposar que les tecnologies utilitzades en la producció no seran adequades per a usos domèstics. Fem una ullada més de prop als dispositius que permeten fer mesures en diverses condicions.
Per descomptat, els aparells més habituals que permeten mesurar la temperatura són els termòmetres. Aquests inclouen meteorològic i de laboratori, mèdic i electrocontacte, tècnic i manomètric, especial i de senyalització. El nombre total de modificacions és de diverses desenes.
Mètodes i dispositius per determinar la temperatura
Els termòmetres que coneixem són només una petita part de tots els instruments o aparells que existeixen avui en dia que s'utilitzen en una situació on la mesura de la temperatura és necessària. La determinació del valor dels indicadors tèrmics es pot dur a terme mitjançant diversos mètodes. El principi de funcionament de cada dispositiu és un paràmetre específic d'una substància o cos. ATSegons el rang en què cal mesurar la temperatura, s'utilitzen diferents dispositius.
- Pressió. El seu canvi permet fer un seguiment de les fluctuacions de temperatura en el rang de -160 graus a +60. Els dispositius s'anomenen manòmetres.
- Resistència elèctrica. És el principi bàsic de funcionament dels termòmetres elèctrics i de semiconductors per mesurar la resistència. La diferència de lectures permet als dispositius semiconductors prendre mesures en el rang de -90 graus a +180. Els dispositius elèctrics poden fixar-se de -200 a +500 graus.
- L'efecte termoelèctric és la propietat principal dels termoparells estandarditzats o especialitzats. Els instruments de tipus estandarditzat proporcionen la definició de límits de temperatura de -50 a +1600 graus. Els dispositius especialitzats estan dissenyats per funcionar amb taxes crítiques elevades. El seu rang de funcionament és de +1300 a +2500 graus.
- Expansió tèrmica. S'utilitza en termòmetres líquids, que permeten determinar temperatures en el rang de -190 a +600.
- Radiació tèrmica. Subjau al funcionament de piròmetres de diversos tipus. Segons el tipus d'aparell, el rang de temperatura també varia.
S'ha de prestar especial atenció al fet que aquests dispositius només són adequats per mesurar lectures positives altes. Per als piròmetres de color, els límits de temperatura de funcionament són de 1400 a 2800 graus. Per radiaciódispositius, aquestes xifres seran iguals a 20 - 3000 graus. Els dispositius fotovoltaics fixen la temperatura entre 600 i 4000 graus, i els piròmetres òptics avaluaran les lectures entre 700 i 6000 graus.
Naturalment, sorgeix la pregunta de com les propietats físiques permeten mesurar la temperatura de l'aire o del metall calent. En els manòmetres, es pren com a base la força de pressió d'un gas o líquid a una determinada temperatura. Els piròmetres i les càmeres tèrmiques permeten estimar la temperatura superficial d'un objecte, percebent la radiació tèrmica que se'n emana (els piròmetres mostren les dades en forma digital, una termocàmera dóna una "imatge" de l'objecte i la seva temperatura). L'ús de l'efecte termoelèctric rau en el disseny del termoparell. En general, un termoparell és un circuit elèctric tancat de dos conductors diferents. Un cert efecte de temperatura provoca un cert estrès. Un principi similar s'utilitza en els termòmetres de resistència.
En general, els mètodes de mesura de la temperatura es poden dividir en mètodes de contacte i mètodes sense contacte. L'exemple més comú d'un mètode de contacte és un termòmetre mèdic, un de sense contacte és una càmera d'imatge tèrmica.
