La recerca sobre bacteris requereix un treball minuciós amb nombrosos equips i instruments. Per tal que els microorganismes es multipliquin el més ràpidament possible en condicions de laboratori i per poder mantenir una activitat vital normal, s'utilitzen medis nutritius especials. La seva composició i condicions biofísiques són adequades per al creixement actiu d'un cultiu bacterià.
Mitjans nutritius. Microbiologia i altres aplicacions
Les colònies bacterianes es cultiven al laboratori en plaques de Petri plenes de continguts de gelatina o semi-líquids. Es tracta de medis nutritius, la composició i les propietats dels quals s'aproximen el més possible a les naturals per al creixement de cultius d' alta qualitat.
Aquests entorns s'utilitzen en investigacions microbiològiques i en laboratoris de diagnòstic mèdic. Aquests últims treballen amb més freqüència amb frotis de bacteris patògens o oportunistes, la posició sistemàtica dels quals es determina directament a la institució.
Natural i sintèticdimecres
La regla bàsica per treballar amb bacteris és la selecció correcta del medi nutritiu. Ha de complir nombrosos criteris, com ara el contingut de micro i macroelements, enzims, un valor constant d'acidesa, pressió osmòtica i fins i tot el percentatge d'oxigen a l'aire.
Els mitjans nutritius es classifiquen en dos grans grups:
- Entorns naturals. Aquestes mescles es preparen amb ingredients naturals. Pot ser aigua de riu, parts de plantes, fems, vegetals, teixits vegetals i animals, llevats, etc. Aquests ambients es caracteritzen per un alt contingut de productes químics naturals, la varietat dels quals afavoreix el creixement del cultiu bacterià. Malgrat aquests avantatges evidents, els entorns naturals no permeten la investigació especialitzada amb soques bacterianes específiques.
- Suports sintètics. Es diferencien perquè la seva composició química es coneix en proporcions exactes de tots els components. Aquests mitjans es preparen per a un cultiu específic de bacteris, el metabolisme del qual és conegut per endavant per l'investigador. En realitat, per aquest motiu, és possible preparar un entorn tan sintètic per al desenvolupament de microorganismes. S'utilitzen per analitzar l'activitat vital dels bacteris. Per exemple, podeu esbrinar quines substàncies alliberen al medi ambient i quantes. Els microorganismes també creixeran en medis naturals, però és impossible fer un seguiment dels canvis quantitatius en la composició a causa del desconeixement de les proporcions inicials de les substàncies.
Diferencial-entorns de diagnòstic
En treballar amb bacteris, no només es poden utilitzar medis nutritius habituals. La microbiologia és una ciència vasta i, per tant, a l'hora de fer un estudi, de vegades cal fer una selecció de microorganismes per algun motiu. L'ús de mitjans de diagnòstic diferencial al laboratori permet seleccionar les colònies bacterianes desitjades en una placa de Petri segons el signe bioquímic de la seva activitat vital.
La composició d'aquests entorns sempre inclou els components següents:
1. Nutrients per al creixement cel·lular.
2. Substància analitzada (substància).
3. Un indicador que donarà un color característic quan es produeixi una determinada reacció.
Un exemple és el medi nutritiu de diagnòstic diferencial "Endo". S'utilitza per seleccionar colònies de bacteris que poden descompondre la lactosa. Inicialment, aquest mitjà té un color rosat. Si una colònia de microorganismes no és capaç de descompondre la lactosa, agafa el color blanc habitual. Si els bacteris poden descompondre aquest substrat, es converteixen en un color vermell brillant característic.
dimecres optatius
Els laboratoris de diagnòstic sovint treballen amb hisops que contenen molts tipus diferents de bacteris. Evidentment, per a un treball de qualitat, cal seleccionar d'alguna manera les colònies que necessitem entre desenes de forasters. Aquí és on pot ajudar un medi de creixement bacterià, que està idealment formulat per suportar només un tipus de microorganisme.
Per exemple,aquest entorn electiu només és adequat per a la reproducció d'Escherichia coli. Aleshores, de sembrar molts bacteris en una placa de Petri, veurem només colònies de la mateixa Escherichia coli i no més. Abans de començar a treballar, cal conèixer bé el metabolisme del bacteri estudiat per seleccionar-lo amb èxit d'una barreja d' altres espècies.
Mitges de cultiu sòlids, semisòlids i líquids
Els bacteris es poden cultivar no només en substrats sòlids. Els medis nutritius es diferencien entre si pel seu estat d'agregació, que depèn de la composició durant la fabricació. Inicialment, tots tenen una consistència líquida, i quan s'afegeix gelatina o agar en un determinat percentatge, la mescla es solidifica.
Els medis de cultiu líquids solen trobar-se als tubs d'assaig. Si cal fer créixer bacteris en aquestes condicions, afegiu una solució amb una mostra de cultiu i espereu 2-3 dies. El resultat pot variar: es forma un precipitat, apareix una pel·lícula, floten petits flocs o es forma una solució tèrbola.
El medi de cultiu dens s'utilitza sovint en la investigació microbiològica per estudiar les propietats de les colònies bacterianes. Aquests mitjans són sempre transparents o translúcids, de manera que és possible determinar correctament el color i la forma del cultiu de microorganismes.
Preparació de mitjans
Els substrats com les mescles de carn-peptona a base de brou, gelatina o agar són molt fàcils de preparar. Si necessiteu fer un substrat sòlid o semilíquid, en un líquidafegir 2-3% o 0, 2-0, 3% de gelatina o agar, respectivament. Tenen un paper important en l'enduriment de la mescla, però no són una font de nutrients. Així, s'obtenen medis nutritius adequats per al creixement d'un cultiu bacterià.
