Els mol·luscs es van estendre per la Terra molt abans que hi apareguessin els humans. Es creu que els seus avantpassats eren cucs plans. Això encara es troba en l'estructura del seu cos. Viuen a tot arreu: a l'aigua, a la terra i a les plantes, així com a les pedres i les roques. Quant sabem d'ells? Per exemple, què mengen els mol·luscs? A qui se li va ocórrer la idea de menjar-los? I poden pensar? Val la pena llegir el nostre article i aprendràs els fets més interessants de la vida d'aquestes increïbles criatures de la natura.
Marisc: dades interessants
En l'actualitat es coneixen més de dues-centes mil espècies de mol·luscs. La majoria viuen a la terra, i moltes espècies estan a punt de morir. Això s'associa amb les activitats d'una persona que extermina sense pietat alguns d'ells.
Tothom sap que la cuina francesaimplica menjar certs tipus de marisc, però poca gent sap on els europeus van aprendre a menjar aquests animals. De fet, fins al segle XV, Europa no considerava comestibles aquests animals relliscosos. El descobriment d'Amèrica i el coneixement dels costums dels indis van servir d'obertura d'una nova era en la cuina. Els espanyols van veure que els indis amb molt de gust menjaven diversos de cos tou. Alguns els cuinaven al foc, d' altres els menjaven sense tractament previ. Els sorpresos espanyols no van decidir immediatament provar un plat nou, però van apreciar el seu sabor literalment des del primer moment. Va ser a partir d'ells que l'addicció al marisc es va estendre per tots els països europeus.
Si t'imagines totes les criatures de cos suau sense habilitats especials, estàs molt equivocat. Per exemple, els pops són capaços de distingir i recordar colors i formes geomètriques. Fins i tot hi ha casos en què es van domesticar i van sucumbir a l'entrenament.
Clases de cloïsses
Malgrat que hi ha molts tipus de mol·luscs, hi ha tres classes més famoses de mol·luscs de cos suau:
- Gastropodes.
- Bivalves.
- Cefalòpodes.
Tenen algunes diferències, però en general són força semblants. Molta gent està preocupada per la qüestió de què mengen els mol·luscs i com ho fan. Intentem respondre aquesta pregunta amb el màxim de detall possible.
Què mengen els gasteròpodes?
Els gastròpodes són els més grans del món. Van ser els primers a migrar de l'aigua a la terra i ara estan densament distribuïts per sobre d'ella. Els gasteròpodes inclouen:
- Achatina;
- caragol de raïm;
- trompetista i altres.
Els científics diuen que el mol·lusc gasteròpode més gran és el guiak, que pesa més d'un quilo i mig. Què mengen els mol·luscs d'aquesta mida?
Es pot dir que els gasteròpodes es divideixen en depredadors i herbívors. Els depredadors de cos tou poden menjar mol·luscs més petits: la seva saliva conté un verí que paralitza la víctima. Alguns depredadors utilitzen la saliva amb una petita quantitat d'àcid sulfúric per suavitzar la closca de la seva presa i començar a digerir-la.
Altres espècies de gasteròpodes recullen les restes de plantes mortes o d'algues de les pedres, les treuen amb les mandíbules i les triten suaument amb un ratllador.
Què mengen els bivalves?
Aquests mol·luscs tenen una closca densa, formada per dues ales. Poden moure's amb força rapidesa amb l'ajuda d'una potent cama situada a la part abdominal del cos de l'animal. Els bivalves inclouen:
- musclos;
- ostres;
- vieiras i altres.
Què mengen els mol·luscs en una closca bivalva? Els científics els anomenen "alimentadors de biofiltre", són capaços de filtrar fins a quatre litres d'aigua de mar per hora a través del seu mantell. Les substàncies orgàniques nutritives s'instal·len a l'aparell digestiu del mol·lusc, i l'aigua amb moc s'expulsa a través dels sifons. Els mol·luscs bivalves són excel·lents ajudants de la natura en el treball de neteja dels mars i oceans.
Nutrició dels cefalòpodes
Tots els cefalòpodes són depredadors, s'alimenten de petits crustacis i peixos. Molts fins i tot mengen carronya. Els cefalòpodes atrauen el menjar amb tentacles, on es troben les papil·les gustatives.
La natura és generosa amb criatures sorprenents. I un d'ells són els mol·luscs, són animals extraordinaris que poden existir a qualsevol racó del nostre planeta.
