Únic en les seves característiques geogràfiques i històriques, el Carib és un arxipèlag gegant de les Antilles, que està arrelat entre dos grans continents: Amèrica del Nord i Amèrica del Sud. Illes deshabitades i grans extensions de terra, un motí de verd i extensions de sorra desèrtiques es van convertir aquí en la base per al desenvolupament d'una nova cultura i nous costums. Els països del Carib van ser descoberts fa uns cinc-cents anys, i des d'aleshores sovint se'ls ha anomenat Antilles. Combina les cultures de diversos pobles del món, els seus costums i llengües.
Posició de la regió
Molt a prop de l'equador, però encara a l'hemisferi nord hi ha el mar Carib. Es considera una de les més belles del món pel seu color turquesa genuí i la flora i fauna més rica. Les seves aigües estan protegides de l'Atlàntic per les Antilles, entre les quals n'hi ha de grans i petites. La primera categoria inclou Cuba, Jamaica, Haití i Puerto Rico. El segon inclou les lluminoses i sorolloses Bahames, les Illes Verges, totespetites terres que s'inclouen a la República Dominicana, l'illa de Curaçao, Barbados, Aruba i moltes altres "cosetes". És en aquestes terres on es troben els països del Carib. Els enumerarem a continuació i també considerar la seva proximitat al continent.
Llista d'estats rentats pel mar Carib
A la part nord de les aigües, prop del Corrent del Golf, es troben les famoses Bahames. Durant molt de temps aquest lloc s'ha convertit en sinònim de vacances de luxe, mar càlid i impressions vives. A sota hi ha l'illa més gran de la regió: Cuba. Els costums locals són una síntesi del comunisme i dels últims avenços en infraestructures turístiques.
Lleugerament al sud hi ha una altra zona turística famosa: la República Dominicana. Ocupa la gran illa d'Haití, així com les petites illes adjacents. Els paisatges locals estan marcats per plantes exòtiques i fauna original. La República Dominicana està envoltada per Jamaica i Puerto Rico. Aquests són dos petits estats, on també s'ofereix un autèntic paradís tropical a tots els turistes.
A sota, més a prop del sud, hi ha petites illes: Guadalupe, Barbados, Granada, Santa Llúcia. I els països del Carib que estan molt a prop del sud continental són Curaçao i Aruba.
Turisme al Carib
Potser, aquest és un dels pocs llocs de la Terra on gent d'arreu del món ve a relaxar-se. I això no és d'estranyar, perquè aquí el mar és igual de càlid tot l'any, calentsol, molta vegetació tropical. A més, els costums locals, els balls incendiaris, les festes, la comunicació faran que les vostres vacances siguin brillants i inoblidables. Els països del Carib tenen una cultura similar en molts aspectes, però encara diferent en alguns aspectes. Per exemple, Barbados és la personificació dels clàssics anglesos. Aquí s'honra les tradicions britàniques, només parlen anglès i reben turistes de la mateixa manera que s'acostuma a fer a Londres. Aruba està al costat de Colòmbia. La majoria dels residents d'Amèrica del Sud vénen aquí per relaxar-se: Argentina, Brasil, Xile. Per tant, aquí s'ha format una forma de vida més "llatinitzada".
Què menjar en aquest paradís d'estiu?
Milers d'illes que han estat habitades durant cinc-cents anys per residents d'arreu del món han absorbit moltes tradicions culinàries. La cuina del Carib inclou receptes d'indis locals, espanyols, francesos, britànics, indis, africans, àrabs i fins i tot xinesos. La carn de porc, la vedella, les verdures i les fruites que ens coneixen vingueren d'Europa. Els africans van portar kalau, aki i bambia a la regió d'Amèrica Central, així com diversos dels seus plats nacionals. Des d'Orient, les Antilles es proveïen d'arròs, que avui es menja a quasi tota l'Amèrica Llatina. Per descomptat, aquesta síntesi es va complementar amb productes locals: patates, blat de moro, fruites tropicals i fesols. Gràcies a això, es va actualitzar l'assortiment culinari de tot el món i van començar a aparèixer noves receptes als llibres d'hostesses. No obstant això, és impossible generalitzar sobre ningúun plat nacional servit als restaurants de tota la regió. Cada petit país té les seves pròpies especialitats culinàries.
Plats de diferents Antilles
Ara mirem quines receptes exactes podeu demanar en préstec visitant el Carib. La República Dominicana és un dels complexos turístics més populars d'aquesta zona natural. Les fruites i les carns locals són populars aquí. El plat nacional és la Bandera, que s'elabora amb carn, plàtans i mongetes. A Jamaica, la gent gaudeix del gust de la carn, el peix i els cítrics. És a partir d'aquests productes que s'elaboren S altfish i Aki, així com els famosos pastissos locals Juicy Patis. Però a Barbados, el peix i altres mariscs són de primera qualitat. Beu plats tradicionals locals amb rom. Però un autèntic paradís per als amants de tot el mar és Aruba. Aquí es preparen amanides d'algues, llamàntols, gambes i llamàntols com a aperitiu.
Característiques administratives de les Antilles
En aquesta regió, hi ha una trentena d'estats insulars que tenen els seus propis símbols, lleis i costums. Per tant, ara analitzarem amb més detall quines unitats territorials conté el Carib. Els països i les capitals són tant poders independents com territoris que són províncies. A continuació es mostra una llista dels principals:
- Cuba-Havana.
- Aruba - Orandjestad.
- Bahames - Nassau.
- Barbados-Bridgetown.
- Guadeloupe - Basse-Terre.
- República Dominicana - Roseau.
- Puerto Rico-San Juan.
- Jamaica-Kingston.
- Santa Llúcia - Castries.
Conclusió
Els països situats al Carib es caracteritzen per un clima constantment càlid, sol calent i precipitacions mínimes. Hi ha una vegetació força exuberant a la majoria de les illes, només algunes d'elles estan desertes. La naturalesa única, l'originalitat de la cultura local fan que aquesta regió sigui diferent de totes les altres que existeixen a Amèrica Llatina.
