Durant molt de temps, els científics antics van classificar per error els fongs en el mateix grup que les plantes. I això es va fer només per la seva similitud externa. Després de tot, els bolets, com les plantes, no es poden moure. I a primera vista, no semblen gens animals. Tanmateix, un cop els científics van poder examinar les cèl·lules, van trobar que la cèl·lula fúngica era similar en molts aspectes a la cèl·lula animal. Per tant, aquests organismes vius ja no es classifiquen com a plantes. Tanmateix, tampoc es poden atribuir als animals, ja que la cèl·lula fúngica, a més de semblances, també té una sèrie de diferències respecte a l'animal. En aquest sentit, els fongs van ser identificats com un regne separat. Així, a la natura hi ha cinc regnes d'organismes vius: animals, plantes, fongs, bacteris i virus.
Característiques principals de la cèl·lula de bolets
Els bolets són eucariotes. Són organismes vius les cèl·lules dels quals contenen un nucli. És necessari per protegir la informació genètica registrada a l'ADN. Els eucariotes, a més dels fongs, són animals i plantes.
Hi ha fongs unicel·lulars i pluricel·lulars.
Una cèl·lula de fong, com totes les cèl·lules eucariotes, consta de tres parts: la membrana plasmàtica, el nucli i el citoplasma. Aquest últim conté orgànuls i inclusions. Els orgànuls són permanents. Realitzen determinades funcions a la cèl·lula. Les inclusions són inestables. Bàsicament fan una funció de recanvi. No tenen una estructura tan complexa com els orgànuls. Bàsicament, només són gotes o cristalls de nutrients que la cèl·lula del bolet pot utilitzar quan cal.
Com és semblant una cèl·lula de fong a una cèl·lula vegetal?
La principal similitud rau en el fet que l'estructura de la cèl·lula fúngica preveu la presència d'una paret cel·lular a la part superior de la membrana plasmàtica. Aquesta formació no és típica de les cèl·lules animals, però també està present a les plantes. Tanmateix, en els representants de la flora, la paret cel·lular està construïda amb cel·lulosa, mentre que en els fongs està formada per quitina.
Similituds d'una cèl·lula de fong i un animal
La característica principal que fa que l'estructura d'una cèl·lula de bolet sembli un animal és la presència d'inclusions de glucogen. A diferència de les plantes, que emmagatzemen midó, els fongs, com els animals, emmagatzemen glucogen.
Una altra característica similar és la manera com s'alimenta la cèl·lula. Els bolets són heteròtrofs, és a dir, reben substàncies orgàniques ja fetes de l'exterior. Les plantes són autòtrofs. Fan la fotosíntesi i obtenen nutrients per si sols.
Organoides
La cèl·lula bolet que es mostra a continuació té orgànuls com ara mitocondris, ribosomes, un reticle endoplasmàtic, lisosomes, un centre cel·lular i un complex de Golgi.
A més, a l'antiga gàbia dels bolets,vacúol present. Tots els orgànuls anteriors compleixen les seves funcions. Considereu-los en una taula breu.
| Organoide | Funció |
| Mitocondris | Respiració cel·lular (producció d'energia) |
| Ribosoma | El procés de traducció (la formació d'una cadena polipeptídica a partir d'aminoàcids individuals) |
| Reticle endoplasmàtic | Síntesi de greixos, participació en el metabolisme |
| Lisosomes | Digestió cel·lular |
| Centre cel·lular | Participació en el procés de divisió cel·lular |
| Complex de Golgi | Síntesi de substàncies orgàniques, classificació de proteïnes |
A diferència de les plantes, les cèl·lules dels fongs no contenen plastids. A les plantes, aquests orgànuls són els responsables de la fotosíntesi (cloroplasts) i del color dels pètals (cromoplasts). Els fongs també es diferencien de les plantes perquè en el seu cas només la cèl·lula antiga té un vacúol. Les cèl·lules vegetals, en canvi, tenen aquest organoide durant tot el seu cicle de vida.
Nucli de bolets
Com que són eucariotes, cadascuna de les seves cèl·lules conté un nucli. Està dissenyat per protegir la informació genètica registrada a l'ADN, així com per coordinar tots els processos que tenen lloc a la cèl·lula.
Aquesta estructura té una membrana nuclear, en la qual hi ha porus especials, formats per proteïnes especials: nucleoprions. Gràcies als porus, el nucli pot intercanviar substàncies amb el citoplasma.
L'entorn que hi ha dins de la membrana,anomenat carioplasma. Conté ADN en forma de cromosomes.
A diferència de les plantes i els animals, les cèl·lules dels quals solen contenir un sol nucli (una excepció pot ser, per exemple, cèl·lules de teixit muscular multinucleat o plaquetes no nuclears), una cèl·lula de bolet sovint no té un, sinó dos o més nuclis.
Conclusió - varietat de bolets
Per tant, quan ja haguem esbrinat com està disposada la cèl·lula d'aquests organismes, considerem breument les seves varietats.
En primer lloc, hi ha fongs unicel·lulars i pluricel·lulars. Entre els organismes unicel·lulars, els llevats són els més famosos i utilitzats pels humans. A més, hi ha una sèrie de fongs unicel·lulars que parasiten altres organismes, causant així una varietat de mal alties com l'oïdi en les plantes o la tiña en els animals.
Els fongs pluricel·lulars, segons l'estructura, es divideixen en les classes següents: basidiomicets, ascomicets, oomicets, zigomicets i quitridiomicets.
