La majoria de les plantes del planeta Terra són verdes. Són camps interminables, prats, boscos enormes. Molt sovint dels nens pots escoltar la pregunta: "Mare, per què les plantes són verdes?". Intentem respondre aquesta pregunta des del punt de vista de la química, la física i un simple profà.
Per què les fulles de les plantes són verdes? Gairebé complex
El fullatge i l'herba del nostre planeta són grocs, vermells, però majoritàriament verds. Això es deu al fet que les plantes coloren pigments minúsculs. Es troben a les cèl·lules de cada bri d'herba i fulla. Alguns donen a la planta un color vermell, altres grocs i altres verds. El més comú dels pigments és la clorofil·la, la substància que dóna a les plantes el seu color verd.
Què és la clorofil·la i la fotosíntesi?
El fullatge i l'herba estan acolorits per un pigment anomenat clorofil·la (una substància verda que participa en el procés de la fotosíntesi). Com a resultat, es formen nutrients i es produeix oxigen.
Gràcies a la llum del sol, té lloc un procés bioquímic complex, com a conseqüència del qualles substàncies inorgàniques i l'aigua obtinguda per la planta del sòl es converteixen en substàncies orgàniques (greixos, hidrats de carboni, proteïnes, midó, sucre). El significat principal de la fotosíntesi és que la planta absorbeix diòxid de carboni i produeix oxigen, que és important per a la vida de tots els organismes de la Terra.
Física i química de la llum verda
Aprofundim en per què les plantes són verdes.
Els físics expliquen els colors de tots els objectes per la quantitat que absorbeixen/reflecteixen la llum. Les coses que ens envolten tenen un color que les reflecteix. Per exemple, si un objecte és blanc, reflecteix tots els colors de l'espectre. Si és negre, tots els tons són absorbits per aquest objecte. La llum solar blanca consta de set colors que reben tots els organismes vius, plantes i objectes inanimats. L'herba i el fullatge de tots els tons només reflecteixen el verd (no és necessari per al procés de la fotosíntesi) i per això totes les plantes tenen aquesta ombra. I el pigment clorofil·la extreu energia per al creixement i la nutrició de l'espectre vermell i blau.
Els científics poden explicar per què la majoria de les plantes reflecteixen la llum verda en lloc d'absorbir-la. Cadascun dels colors de l'espectre té una energia i un nombre de fotons específics (petites partícules de llum). Aquesta energia és essencial per a la fotosíntesi. El major nombre de fotons està contingut en vermell, mentre que el blau té l'energia més útil. Els fotons verds no són ni energètics ni útils, de manera que la natura no els utilitza.
Des del punt de vista de la química, tot s'explica de manera diferent. Els científics creuenque el color dels objectes depèn de la concentració de determinats metalls. Per exemple, la sang és vermella perquè l'hemoglobina que conté conté ferro. Gairebé tota la vegetació és verda perquè el magnesi està present a la clorofil·la. El més interessant és que aquesta teoria no té proves contundents. Els científics van intentar substituir el magnesi per zinc, però malgrat això, les plantes es van mantenir verdes.
Per què les fulles es tornen grogues a la tardor?
Per què l'herba es torna groga a la tardor, el fullatge s'asseca i cau? Això es deu a la manca de llum solar. A mesura que comença la tardor, els dies es fan més curts, més frescos i més foscos. Les plantes són sensibles a la reducció de les hores de llum. La clorofil·la no té el color del sol i comença a descompondre's, el color verd es perd i es converteix en marró, vermell, groc, carmesí.
Per què no totes les plantes són verdes?
Per què a la natura, a més del verd, hi ha plantes d' altres colors? Perquè a més de la clorofil·la, les plantes poden contenir molts altres pigments. Per exemple:
- L'antocianina és un pigment que absorbeix la llum verda i reflecteix la resta. Les fulles que contenen la substància poden ser de qualsevol color excepte el verd.
- El carotè és un pigment que reflecteix la paleta groga i vermella. Les fulles i les herbes, en què la quantitat de carotè és molt superior a la de la clorofil·la, són vermelles o grogues.
- La xantosina és una substància que absorbeix tota la paleta de colors, excepte el groc. En conseqüència, fullatge que contéxantosina - groc.
Ara quedarà clar tant per als adults com per als nens per què les plantes són verdes. Tothom entendrà la importància del procés de la fotosíntesi, com les plantes obtenen nutrients i creixen, i per què es tornen grogues i es marceixen a la tardor. Explora el món, és molt interessant!
